炒糊的黄豆能吃吗？

一、大豆炒糊了,能吃吗？

会的，糊的东西分三种：1、粮食类的比如米面，小火炒糊是可以吃的，而且民间一直用炒糊的米粉或面粉治疗腹泻，吸附肠道毒素和细菌。2、含大量淀粉的，经油炸温度超过120度的，糊了是最好不要吃的，因为会产生丙烯酰胺（AM），这是一种神经毒素，有传言其会致癌，但是到底在何种剂量会致癌还没有定论。能

二、黄豆炒糊了还能吃吗

最后我的结论和建议就是，吃还是能吃的，危害肯定是有一点的（即使没有身体危害，吃糊的东西心情也不可能好，心情的危害总有吧！），反正豆子又不贵，况且糊了的味道也不咋地（无香黄豆变成糊香黄豆也不是你的初衷吧！），犯不着为这点豆子纠结，倒了重做才是最好的解决之道。

三、烤箱烤糊了的大豆有什么危害

烤箱烤糊的大豆会产生致癌物质对身体健康不利。大豆炒糊了不能吃会产生一种化学物质就是苯并芘对身体非常不好炒过的大豆偏燥性味稍带点苦大豆本身是偏油性的从补肾角度讲最好是煮着吃因为肾喜润偏油质的补体的作用好烤糊的大豆会产生致癌物质蛋白质高温就会产生CN化合物苯环的衍生物以及co等有毒气体。

黄豆煮糊了还能吃吗？

不过，如果湿气较重，炒制过的黑豆也可以作为一种选择。然而，一旦黑豆被煮糊，即使仍有部分营养成分未受损，也不建议继续食用。因为高温会导致糊化食品产生致癌物质。黄豆具有很强的吸湿性，容易发霉。由于其种皮较薄且发芽孔较大，吸湿能力远超小麦和玉米。当黄豆吸湿返潮后，其体积会膨胀，从而容易发霉。

炒糊的黄豆会不会有毒

您的关注点在哪里？是关注黄豆还是糊？黄豆糊了没毒 要说糊的那点物质嘛 糊的东西都有毒

黄豆煮糊了还能吃吗？

从补肾的角度考虑，最佳食用方式是煮制，因为肾脏偏爱润泽，油脂丰富的补品更能发挥其作用。炒制的黑豆在补肾效果上可能不如煮制，但对于体内湿气较重的人来说，炒制黑豆也可以适当使用。3、一旦黑豆煮糊，即使仍保留部分营养成分，也不建议继续食用，因为高温烹饪过程中可能产生致癌物质。

黄豆煮糊了还能吃吗？

1、一般来说糊了的食物是不能吃的，会产生一种化学物质就是苯并芘，对身体非常不好。2、炒过的黑豆偏燥，性味稍带点苦，黑豆本身是偏油性的。从补肾角度讲最好是煮着吃，因为肾喜润，偏油质的补体得作用好。炒过的补肾之力不如炒过的，但是平时湿气较重的话用炒过的也可以。3、这个时候即使...

黄豆炒老了能吃不

能吃 就是费牙口，如果炒糊了就算了 有致癌物

炒熟的黄豆怎么吃 炒熟的黄豆如何吃

1、可以在吃酸辣粉的时候加进去。2、还可以把它压成小碎沫，拌凉菜的时候（像加花生碎似的）作为一种调料加进去，会使凉拌菜更好吃。3、如果家里有粉碎机，也可以把它磨成面，直接冲开水喝，还可以在喝油茶面或者是芝麻糊的时候加到里面，会增加另一种风味。

黄豆面儿炒糊能吃吗

很高兴见到亲的提问，百度团队积极为您解答，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳 可以的，味道估计就一般了 谢谢亲，望采纳，亲的采纳是对阿紫最大的支持，是阿紫不懈的动力！