十斤蒜苗放多少盐?
一、腌咸蒜十斤蒜多少盐?
腌咸蒜10斤蒜要2斤盐。腌咸蒜做法:香脆咸爽、鲜嫩多汁的。1、新鲜的大蒜5000克,用刀子把大蒜的须和蒜苗适量的去掉,只留蒜头,去除大蒜外面的老皮,留一到两层嫩皮包裹在大蒜上面。2、准备一个大点的盆,倒入半盆水,加入一把盐。,把蒜头倒入水中浸泡五分钟清洗干净。大蒜洗好后取出,蒜口朝下摆放,放在通风处晾干水分(
二、蒜苗新吃法,一次做10斤,酸甜可口,开胃脆爽,天天吃都不腻
3、蒜苗晾干后把它切成2厘米左右的段放入一个大盆中。接下来加调料,腌10斤蒜苗加入150克盐、300克白糖,白糖可以多放一些,根据自己的口味,喜欢甜一些可以多放,不喜欢就少放一点。4、戴上一次性手套抓拌均匀后腌制12个小时,这一步的目的是能够有效去除蒜苗的辛辣味。12个小时后蒜苗会腌出很多的...
三、腌十斤祘苗放几斤盐?
你好,我觉得腌十斤蒜苗放的盐和水应该成比例。首先水要把蒜苗淹没,这样水至少十五斤,那么盐可以按照10:1,就是1.5斤。这样腌制出来的蒜苗才好吃。
四、蒜苗的腌制方法
1原料蒜苗5千克盐750克红糖150克,2将新鲜蒜苗去老根及尖部,洗净控干,每500克左右扎成一把,分两次放入缸内腌制第一次放入时,要一层蒜苗一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克每天倒。1材料蒜苗食用盐生抽椒盐粉芝麻油2将蒜苗去根去皮去无用的叶之后,放入盆中,洗净,捞出...
五、腌制蒜苗的正确方法
盐:适量(约20克)白糖:10克 白醋或米醋:50毫升 生抽:30毫升 辣椒(可选):适量 花椒(可选):适量 蒜瓣(可选):几瓣 生姜(可选):几片 制作步骤 1. 处理蒜苗 将蒜苗洗净,去掉老根和枯黄部分,切成适合的长度(约3-5厘米)。将切好的蒜苗放入大碗中,撒上适量盐(约10克),用手...
蒜苗怎么腌制才好吃
料 蒜苗 一大把 红辣椒 1个 蒜 3瓣 生姜 半个 盐 10克 生抽 1勺 老抽 1勺 糖 5克 醋 3勺 凉白开 小半碗 腌蒜苗的做法 1.准备好蒜苗洗净,切断,切好备料。然后蒜苗切好后放到盆里加入盐,腌制一夜。请点击输入图片描述 然后将被叫都倒入盆中翻搅拌均匀加...
腌蒜苗最简单方法
碗中加50毫升醋、10克盐、10克糖、100毫升凉开水,搅匀至盐糖融化。4. 装罐腌制 蒜苗装入无水无油的密封罐,倒入腌汁(没过蒜苗),盖紧后摇晃均匀。5. 等待入味 冷藏腌制1天即可食用,3天后风味更佳。小贴士 快速版:用叉子在蒜苗上划几下再腌,更易入味。增香:可加少许花椒、辣椒或姜片提...
蒜苗最好的腌制方法 蒜苗腌制方法
分层腌制:将蒜苗每500克左右扎成一把,分两次放入缸内。第一次放入时,要一层蒜苗一层盐,最下层盐少一些,最上层盐多一些,共用盐300克。 管理盐水:每天倒缸2次,并揉搓,使盐粒化开。腌上2天后,如仍不见盐水浮出,可适当加些盐水,确保盐水没过原料。二、二次腌制 捞出蒜苗:一周后,捞...
腌蒜苗怎么腌制好吃 腌蒜苗的做法
1. 准备食材: 蒜苗300克 干辣椒2个 辣椒面10克 花椒5克 盐6克 生抽2汤匙 香醋2汤匙 白糖15克 2. 处理蒜苗: 将蒜苗清洗干净,切去上端部分,然后沥干水分,切成小段。 将切好的蒜苗放入碗中,加入6克盐,腌制半小时。腌制过程中,蒜苗会出汁,腌制完成后将蒜苗汁倒掉备用。腌制时间可以更长...