炒的白菜有股怪味

一、为什么炒圆白菜会有股怪味

圆白菜就有这个味道，跟农药肥料无关。去除圆白菜怪味的方法有几种：1、爆炒圆白菜，加花椒、干辣椒、酱油、醋爆炒。2、先把它切开，然后把它们分别泡在水里十分钟，再拿出来把水分控出。炒时，油里放些花椒，当然少不了葱、姜、蒜，喜欢辣味再放些辣椒，爆炒，最后快出锅时放点西红柿，既好看又好吃，放适量盐、鸡精出锅即可。3、炒圆白菜的时候放少许料酒。

二、炒熟的大白菜有一股氨水味道,为什么？

大白菜的味道口感是和很多因素相关的，和温差、气候、土壤等等是相关的，一般秋季的大白菜是最好吃的，吃起来清脆香甜，冬季大白菜的口味和味道是要差一点，有时候大白菜还会有苦味，大白菜会有苦味主要是和施肥是相关的，特别是氨肥，施过多的氨肥也是会让大白菜有苦味的，在买大白菜的时候，建议不...

三、为什么炒的白菜总有一股菜腥味？

因为地理位置不同`` 土壤不同`。 所以种出来的白菜本身就带点菜腥` 加点黄酒`。 竟可去掉腥味。又能使白菜味道更好。`

四、白菜为什么有股呛人的味道

该食物有呛人气味时可能是在白菜生长过程中受到的污染，或是白菜在储存、运输过程中，环境不恰当导致白菜变质引起的。白菜在生长过程中，如果接触到某些化学物质或受到环境污染，可能会在白菜中留下异味。另外，如果白菜在储存或运输过程中，没有得到适当的温度和湿度控制，可能会导致白菜变质，产生异味。在...

圆白菜炒熟了一股霉味

有霉味的话证明变质了，如果不是腐烂的话，可以选择切除腐烂部分高温消毒15分钟后放醋葱花麻将凉拌或者可以选择直接扔掉

炒圆白菜为什么会有土味

因为圆白菜本身长在土里，难免会有土腥味。去除土腥味的方法如下：1、将圆白菜切成条或者块，然后在煮之前放入水中焯一下，在热水中放5秒左右即可捞出；2、炒圆白菜的时候放少许料酒；3、圆白菜和西红柿、木耳一起炒也可以去腥。

大白菜切成丝有一股煤气味是怎么回事？

如果大白菜有异味，说明这种白菜是被污染过的，也可能是单录农药或者运输当中不当，所以建议最好是不要吃了，以免影响身体健康

用大锅做出来的大白菜怎样去除菜腥味？

放点香料，如大料、桂皮。即能去腥味，又可增加菜的香味。

为什么饭堂的白菜会有芥末味,还能吃吗？

饭堂的白菜会有芥末味，很多人觉得芥末味是轻微的苦味，这种情况下是还能吃的。大白菜发苦还能吃吗？大白菜发苦的原因也和品种以及季节有关，当然，对于人体来说，这都是无害的。需要注意的是，已经做好的大白菜个时间过长再吃的话，就很可能会产生毒物质亚硝酸。这种情况下大白菜就不仅是发苦的问题...

大白菜做成后有一股臊味怎么办

下锅的时候多发去腥的调料