一克碱放多少水？

一、1000毫升水里加多少克碱可以放电箱

100克。根据换算一克碱对应10毫升水，所以1000毫升水添加100克碱，碱就是碳酸钠，可以治疗胃酸过多的疾病，也可以作为食品发酵剂、工业洗涤剂、水软化剂等使用。

二、烧碱1比50怎么算1升水对多少烧碱？

这应该是质量比，也就是说一克的烧碱对应的是50克的水，一升水的质量是一千克，所以需要的烧碱为 x：1000=1：50 x=1000÷50 x=20

三、碱水放多少和面就可以了？

每100克面粉放1克碱加10克糖和75克温水进行和面。

四、蒸馒头的时候,面和碱水的比例是多少？

蒸馒头的话，这种面与碱水的比例是5:1左右，碱水不要太多就行

面条和面的正确配方

二百二十克水，再加点盐，和出的面软硬差不多，第一步：首先将五百克的面粉倒在盆里，加上五克的盐，再放一克的碱，二百二十克的凉水，边倒水边搅拌，拌成雪花状，柔成光滑的面团，醒十分钟再柔一次，这样做出来的面条，比较光滑细腻，面里加点盐能增加面的筋性，加碱能增加面的延展性 ...

如何做碱馒头

在冬天，为了保持适宜的温度，可以将面团放在暖气上，或者将电饭锅中加入热水，再将盛有面团的盆放在笼屉中，确保面团在温暖的环境中发酵。经过四五小时的发酵，面团会发生变化，出现许多细小的气孔，体积膨胀至原来的两到三倍大，这表示发酵已经完成。此时，需要准备碱水进行中和。将一克的碱面加入两倍的...

一只麻黄碱加入十毫升的盐水中浓度是多少？

麻黄碱加入十毫升的盐水中，浓度为90%，所以平时对于不同物质在稀释的时候，一定要注意按照正确的比例，出来的效果才会更好一些。

碱水能否在制作月饼中代替枧水？

碱水可以在制作月饼中代替枧水。根据国家标准“月饼白”的定义，粤式月饼是由小麦粉、转化糖浆、植物油、碱性水（水）和饼皮制成的柔软的月饼，以广东的制作工艺和风味特色为代表。小苏打是碳酸氢钠，又称酸性碳酸钠，属于酸性盐，化学式为NaHCO。它通常用来做面包和苏打水。饱和碳酸氢钠溶液常温pH值在...

手工擀面皮的做法

（1）200克面粉加水和成软硬适中的面团，封好保鲜膜，醒面30分钟。（2）在放有面团的盆子加入适当的水，开始洗面，要有耐心，不断的揉搓，直至水的颜色变得浓郁，反复数次。（3）面粉水过筛，静止六小时，面粉水已经分层了，倒掉上面2/3的清水，加入两克盐一克碱面，将面粉水搅拌均匀。（4）锅中...

3g枧水是多少毫升

7.26毫升。枧水是广式糕点常见的传统辅料，视水的制作是用草木灰加水煮沸浸泡一日，取上清液而得到碱性溶液，PH值为12.6，草木灰的主要成分是碳酸钾和碳酸钠。1g枧水等于2.42毫升。3g视水等于7.26毫升。视水即碱水。把食用面碱加入到水里面，搅拌均匀之后盖上保鲜膜静置一夜之后，再过滤一下得到的就...