冻了的白菜叶还能吃吗？

一、冻了的白菜怎么处理

冻伤的白菜叶子不能吃，需要将叶子剥掉，吃未冻伤的部分。要是白菜都冻伤了则不能食用，需要丢掉。冻白菜里含有一定数量的亚硝酸盐和硝酸盐，其中亚硝酸盐最具毒性。冻白菜在融化解冻后，所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使毒性增大。当亚硝酸盐的摄入量超过人体正常抗毒量时，常会引起较为严重的中毒...

二、白菜叶子冻了还能放多久

白菜叶子冻了最多还能放一天。白菜叶子冻了之后口感会下降，而且保存的时间会非常短，所以如果白菜叶子被冻了应该马上处理，以免腐烂。

三、大白菜冻透了还能缓过来吗

1、不能，冻伤了的白菜叶子不能吃，大白菜有冻伤的就赶紧拿出来把冻伤的叶子砍掉，要是整颗白菜都冻伤了那也省事儿，直接扔掉。2、冻白菜里含有一定数量的亚硝酸盐和硝酸盐，其中亚硝酸盐最具毒性。冻白菜在融化解冻后，所含的硝酸盐会还原成亚硝酸盐，使毒性增大。当亚硝酸盐的摄入量超过人体正常抗...

四、经过冷冻的白菜还可不可以吃呢？

经过冷冻的白菜能不能吃，需分情况来看。如果白菜只是轻微受冻，仅外层叶片有少量冻伤，将受冻部分去除后，里面的叶片依然新鲜、质地正常，这种情况下白菜是可以吃的。把受冻部分切除，剩下的部分清洗干净，按照正常的烹饪方式，如炒、炖等进行加工，其口感和营养成分与正常白菜差异不大。要是白菜受冻比较...

白菜叶冻了还能吃吗

大白菜冻了还能吃。材料：冻白菜半颗、土豆1个去皮切块、冻豆腐10小块、猪肉片100克 调料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱半根、生姜三片、生抽适量、料酒适量、蘑菇粉适量 操作步骤：1、冻白菜切成块。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/"target="_blank"...

遭遇冷冻的白菜还能不能吃呢

遭遇冷冻的白菜能不能吃，要分情况来看。如果白菜只是轻微受冻，仅外层叶片有些许冻伤，将受冻部分去除后，里面的叶片依然新鲜、质地正常，这种情况下白菜是能吃的。轻微冷冻对白菜内部的营养成分和口感影响较小，经过烹饪后，依然可以正常食用。但要是白菜受冻比较严重，整棵白菜都被冻透，叶片变得软烂、...

冻白菜怎么吃

白菜冻了可以腌成酸菜，解冻后将冻坏的叶子丢掉即可，下面介绍做法：准备材料：大白菜若干、盐适量、白开水适量 制作步骤：1、白菜洗干净，控水。很脏的要一叶一叶掰下来洗，冻坏的叶子舍弃。全程必须无油，包括所有容器，不然烂叶。2、片开，切细丝。3、一层白菜，一小勺盐（约3-5克）。4、全部...

绿叶菜冻了还能吃吗

1不建议吃。新鲜水果放冰箱冷藏，时间不可超出3天，假如因为冷藏室温度过低，造成蔬菜水果冻熟透，最好是不必吃完，非常是叶子菜，非常容易造成亚硝酸钠，吃完非常容易食物中毒。2冻熟的蔬菜水果往往不建议再吃，关键有下列二点原因。营养成分外流比较严重假如小于0°C，蔬菜水果的绿色植物组织会被受到...

小白菜在冰箱里冻粘了还能吃吗

小白菜放冰箱里冰着，没有放在塑料袋里，或外包裹保鲜膜，易失去水去变蔫了。这只是失去水份，并没有坏掉的情况下，是可以食用的，只是口感方面会变差一些。小白菜等叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片变蔫。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水分，同时又得避免叶片腐烂。