萝卜吸水吗？

一、萝卜吸水变硬还是变软

萝卜在吸收水分后通常会变硬。这是因为萝卜细胞内液体浓度大于周围环境的溶液浓度时，细胞会通过渗透作用吸水。当细胞吸水时，细胞内的压力增加，导致细胞膨胀，从而使萝卜整体变硬。相反，如果萝卜置于高浓度的盐水中，周围溶液的浓度大于细胞内液体浓度，细胞会失水。细胞失水会导致细胞收缩，萝卜因此会变软。

二、萝卜吸油吗

吸油。萝卜富含膳食纤维，特别是其中的不溶性纤维，具有很好的吸水性，当这种纤维与肉汤接触时，它能吸附一部分油脂，并在消化过程中帮助排出体外，从而减轻油腻感。萝卜含有丰富的维生素C，这种抗氧化物质有助于促进脂肪的代谢，加速油脂的分解和消耗，有助于减少肉汤中积聚的油脂。

三、萝卜失水和吸水的现象

2. 吸水现象：相对地，当周围溶液的浓度低于萝卜细胞内部液体的浓度时，萝卜细胞会吸收外部水分。这导致萝卜体积膨胀、变得更加坚硬。

萝卜失水和吸水的现象

1、失水：当外界溶液浓度大于萝卜细胞液浓度时，萝卜失水，变小、变软。2、吸水：当外界溶液浓度小于萝卜细胞液浓度时，萝卜吸水，变大、变硬。

新鲜萝卜放在清水中变硬？

1. 萝卜在清水中变硬是因为细胞吸水，这是由于细胞内外浓度差导致的水分移动结果。2. 在咸水中，由于外界溶液的浓度高于细胞内部的液体浓度，细胞会失水，导致萝卜变软。3. 新鲜萝卜中的细胞膜具有选择透过性，这是萝卜细胞吸水或失水的根本原因。4. 这一现象在高中的生物必修课程中有所介绍，学生在...

萝卜的根泡在水里,会有什么变化,观察日记。

2013年2月8号，我第一次观察萝卜。萝卜的根部泡在水里后，我注意到它的颜色变得更加鲜亮了。根部的表面也变得湿润，似乎有了一层薄薄的水膜。我想，这可能是萝卜吸收水分的表现。萝卜的根部泡在水里后，它的体积看起来也比之前大了一些。我很好奇，它是否会继续长大。2013年2月9号，我再次观察萝卜...

腌萝卜咸菜放的盐越多萝卜就变得越软是吗

萝卜咸菜放的盐越多萝卜就变得越软不正确。萝卜吸水是由于植物细胞内的溶液浓度高于外界溶液浓度，失水是由于植物细胞内溶液浓度低于外界浓度.，由于失水导致细胞质收缩细胞失去支持力所以变软 1、萝卜变软跟泡的时间有关系,跟盐多少没关系。2、盐放太多会太咸。腌萝卜咸菜做法 1、材料：青萝卜，姜粉...

用盐腌制咸萝卜时,萝卜发生的变化是( ) A.细胞吸水,萝卜变硬 B.细胞...

也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．用盐腌萝卜时，由于萝卜条细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变形、变软．可见D符合题意．

腌萝卜干时,萝卜条的变化是( )A.细胞吸水,萝卜条变硬B.细胞失水,萝卜条...

植物细胞可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．用盐腌萝卜时，由于萝卜条细胞液的浓度小于盐水溶液的浓度，会导致萝卜细胞失水，从而导致萝卜条皱缩变形、变软．...

用盐腌萝卜时萝卜发生的变化是

失水，质地改变。1、失水：盐腌会使萝卜中的水分外渗，导致萝卜失水，由于盐的吸水性，使得萝卜中的水分被盐吸附，减少了萝卜的水分含量。2、质地改变：萝卜由于失水，质地会变得较为软韧，不再是脆嫩的口感。