100克山药的营养成分含量表

一、100克山药的营养成分

1、100克山药含有蛋白质1.5克、碳水化合物14.4克。2、100克山药含有钙14毫克、磷42毫克铁0.3毫克、胡萝卜素0.02毫克。

二、山药的功效与作用及营养价值是什么

营养价值： 蛋白质与碳水化合物：每100克山药中含有蛋白质1.5克，碳水化合物14.4克。 矿物质：山药富含钙、磷、铁等多种矿物质，每100克山药中钙含量为14毫克，磷含量为42毫克，铁含量为0.3毫克。 维生素：山药含有一定量的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸等多种维生素。 其他营养...

三、铁棍山药和普通山药的营养价值一样吗

无论是铁棍山药还是普通山药或是其他山药，它们所含有的营养成分，以100克可食用部分为例，可提供热量56大卡，钾(毫克)213、磷(毫克)34、镁(毫克)20、胡萝卜素(微克)20、钠(毫克)18.6、钙(毫克)16、碳水化合物(克)12.4、维生素C(毫克)5、维生素A(微克)3、蛋白质(克)1.9、膳食纤维(克)0....

四、山药热量是多少

山药是一种低热量、高营养价值的食材。每100克山药的热量仅为56大卡，同时含有234.304千焦的能量。在营养成分方面，山药富含蛋白质、脂肪以及多种对人体有益的微量元素。山药中的蛋白质含量为1.9克/100克，这对于补充身体所需的氨基酸和构建身体组织非常重要。此外，山药的脂肪含量较低，仅为0.2克/1...

五、长山药的营养价值有哪些呢？

碳水化合物与膳食纤维：长山药富含碳水化合物和膳食纤维，每100克长山药中含有大约12.4克的碳水化合物和0.8克的膳食纤维。这些成分有助于提供能量，促进肠道健康，并增加饱腹感。黏液质与皂甙：长山药中的黏液质具有润滑作用，能够滋润肺部，帮助治疗肺虚咳嗽等症状。皂甙则具有降低胆固醇和甘油三酯的作用...

山药的营养和健康价值及其多种做法

营养成分： 山药含有大量的淀粉和膳食纤维，每100克山药含有14.5克淀粉和1.8克膳食纤维。 此外，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素A、维生素E等多种营养成分。健康价值： 山药可以补中益气、健脾养胃、润肺止咳、益肾固精、强健筋骨等。 山药中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动...

山药和芋头哪个营养价值高

山药和芋头都是常见的食材，营养价值各具特色。山药含有丰富的蛋白质和膳食纤维，蛋白质含量为1.97克/100克，膳食纤维含量为1.8克/100克。而芋头蛋白质含量为2.26克/100克，碳水化合物含量为76.45克/100克，膳食纤维含量为2.68克/100克，明显高于山药。在矿物质方面，山药富含钙、铁、锌等矿物质...

山药热量

山药作为一种常见的食材，其营养成分丰富。每100克山药含有234.304千焦卡能量，以及1.9克蛋白质、0.2克脂肪等。在碳水化合物方面，山药提供了12.4克，同时含有13毫克的钠和318毫克的钾。此外，山药还富含纤维素，有助于促进肠道健康。然而，尽管山药中的粘液蛋白具有降血糖作用，但其根茎属性使得淀粉...

白山药和铁棍山药区别是什么？

1、营养价值不同 从营养价值的角度来说，很多人都觉得较贵的铁棍山药营养更好。但实际上，每100克的普通山药，含有蛋白质5.8克、淀粉18.4克、钾元素125毫克、多糖8.86克。而100克的铁棍山药，则含有蛋白质为4.2克、淀粉15.2克、钾元素142毫克、多糖9.26克。所以说，两者可以说各有千秋，普通...