100克山药含多少碳水化合物？

一、山药的热量

1、每100克山药含千焦耳234.304千焦卡，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，饱和脂肪0.035克，多不饱和脂肪0.087克，单不饱和脂肪0.054克，碳水化合物12.4克，钠13毫克，钾318毫克，纤维素00克。2、每100克山药含千焦耳234.304千焦卡，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，饱和脂肪0.035克，多不饱和脂肪0.087克，单不饱和脂肪0.054克，碳水化合物12.4克，钠13毫克，钾318毫克，纤维素00克。

二、山药算是碳水化合物吗

山药中的碳水化合物含量相对较低，每100克新鲜山药含有大约11.6克碳水化合物，而干山药的碳水化合物含量则较高，每100克大约含有69.4克。尽管如此，山药的热量并不高，因此它可以作为低碳水化合物饮食的一部分。在食用山药时，人们通常将其作为蔬菜炒食，尽管它严格来说并不属于蔬菜或水果，而是被归类...

三、山药算是碳水化合物吗

山药的碳水含量相对较低，不属于高碳水化合物食物。每100克山药中，碳水化合物含量为11.6克，而干山药的碳水化合物含量则高达69.4克。这显示了山药在干燥过程中碳水化合物的浓缩。3. 山药的其他营养成分 除了碳水化合物，山药还富含淀粉酶、蛋白质、维生素、胆碱、脂肪等营养成分。山药还含有碘、铁、...

山药算碳水还是蔬菜

从现代营养学的角度来看，山药主要属于碳水化合物类食物。每100克山药中的碳水化合物含量约为12-15克，此外还含有一定量的膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。这些营养成分对人体健康非常有益。在中医食疗中，山药被认为是一种具有健脾、益肾、补肺等功效的食材。它性味甘平，具有滋补作用。根...

山药是碳水化合物吗

2. 碳水含量：山药的碳水含量相对较高，一般每100克的山药含有11.6克碳水化合物。这使得山药在提供能量方面具有较高的价值。3. 营养价值：除了淀粉外，山药还含有丰富的胡萝卜素、钙、铁、维生素C、钾、蛋白质、维生素E等营养成分。这些成分使得山药不仅具有提供能量的功能，还能为人体提供多种所需的...

山药豆和山药的区别

山药：每100克新鲜山药含有约57千卡能量、12.4克碳水化合物、1.9克蛋白质、0.2克脂肪，以及多种维生素和矿物质。其中，锌和硒的含量较高。此外，山药还含有淀粉酶、山药多糖、山药皂甙、胆碱、多巴胺等生物活性成分。山药豆：主要成分包括碳水化合物和蛋白质，每100克含有0.66克多糖、4.61克蛋白质...

山药属于碳水吗

山药是一种营养丰富的食物，含有多种营养成分，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等。从营养学的角度来看，山药是一种低热量、高纤维的食物，其碳水化合物含量相对较高，每100克山药大约含有12.4克的碳水化合物，这在食物中是比较高的。此外，山药还含有一定量的蛋白质和脂肪，但其含量相对较少。

100克山药的营养成分

1、100克山药含有蛋白质1.5克、碳水化合物14.4克。2、100克山药含有钙14毫克、磷42毫克铁0.3毫克、胡萝卜素0.02毫克。

山药含糖吗

每100g山药中的碳水化合物含量大约在14.419.9g之间。其他营养成分：除了糖分，山药的大部分成分是水分，还含有蛋白质，且脂肪含量极低。此外，山药还含有维生素B、维生素C和维生素E等营养成分。山药不仅具有丰富的营养价值，还是一味平补脾胃的药食两用之佳品，有助于改善脾胃的消化和吸收功能。同时，山药...