贡菜是干的好还是水发的好？

一、贡菜买干的还是湿的好吃 贡菜是干的好还是水发的好吃

贡菜是干的好还是水发的好吃 看个人口味喜好，一般水发的吃起来更方便一点。贡菜这种美味的蔬菜营养价值是非常高的，所以我们大家日常生活中经常性的食用一些贡菜，是可以起到非常不错的补充营养的作用的。贡菜是一种高营养的特色菜品，这种菜品里面有但不维生素和微量元素，更是含有大量的钙和谷氨酸等等这些

二、贡菜是一副怎样的长相

贡菜色泽鲜绿、质地爽口。它呈细长条形，类似脱水后的干菜形态，通常长度在几十厘米左右 ，粗细相对均匀，茎体较为笔直，表面有一些细小的纹理。干燥的贡菜手感干脆，质地硬挺。经过水发后，贡菜会恢复鲜嫩的状态，变得柔软且富有弹性，依旧保持着细长的身形，此时能更清晰看到其翠绿的色泽，十分惹眼，口感...

三、鲜贡菜和干贡菜哪个好吃

鲜贡菜好吃。1、鲜贡菜是新鲜的贡菜，口感爽脆，清香可口，干贡菜则是晾晒后制成的干菜，口感不爽脆。2、鲜贡菜配上猪牛羊肉是即食美味。而干贡菜用水发过后配上五花肉红烧，味道也是一绝。干贡菜更适合冬天食用。

贡菜是萝卜吗

贡菜其实是秋季取新鲜成熟的苔干的梗剥皮劈条晒制自然脱水而成的一种绿叶类蔬菜，虽然是经过脱水的蔬菜，但是只要经过清水泡发，贡菜就会变得色泽翠绿鲜嫩、味道清香鲜美如海蜇，质地响脆有声、爽口提神。2 贡菜怎么吃比较方便 贡菜不仅可以单独成菜，还可以与其他食材拼盘成菜，可以凉拌又可以热...

贡菜是什么菜做的 贡菜怎么吃比较方便

味精，麻油调匀入味后，再撒入炒熟的芝麻，拌匀即可。贡菜炒肉丝 主料：水发贡菜180g、肉丝50g、红椒一个 辅料：油少许、盐适量、鸡精少许 做法：1.水发贡菜干。2.油适量，放入蒜蓉爆香，依次放入肉丝红椒(放红尖椒味道更好。)翻炒均匀后加入贡菜。3.大火猛炒三分钟后，加上调味即可。

贡菜做法

1. 贡菜水发4小时，脱水蔬菜水发后分量很足，几根就可以炒一盘，所以不要拿多了 2. 将水发好的贡菜切丁，尖椒切丁 3. 五花肉切丁，煸去大部分油分成油渣状 4. 一起倒入尖椒和贡菜，加盐、辣椒大火一起炒3分钟 5. 关火，加入鸡精炒匀 二：贡菜炒肉片的做法步骤 1. 五花肉切片，贡菜切段 2....

贡菜怎么炒着吃

脆嫩爽滑，清爽可口。材料 主料：豆腐干，贡菜香菇，白菜心盐，鸡精，醋，香油，酱油，芝麻酱，白糖 做法 1、将贡菜切成寸段，香菇切条，豆腐干切条，坐锅点火倒入水，加少许盐，水开后将贡菜、香菇、豆腐干一起放入水中煮一分钟，捞出过凉，加入鸡精、醋、盐、姜蒜末、香油搅拌均匀即可；2、将...

有哪些适合长期保存的蔬菜水果 适合保存的蔬菜水果推荐

菜干：贡菜、裙带菜、黄花菜、菜花干、木耳、笋干，这些菜干不占空间，水发后口感也很好。干菌菇：羊肚菌、茶树菇、香菇、花菇、虫草花、竹荪，这些干菌菇可以煲菌菇汤，也可以作为蔬菜来炒。真空保鲜蔬菜：笋片、藕尖，这些真空保鲜的蔬菜口感更接近新鲜蔬菜，处理起来也更省时。适合长期保存的水果有...

炒贡菜怎么做好吃

首先，将水发贡菜准备好，清洗干净。同时，将肉丝和红椒准备好，红椒可以选用红尖椒，其味道更佳。接着，在锅中加入适量的油，待油热后加入蒜蓉，用中小火将蒜蓉爆香。随后，依次放入肉丝和红椒翻炒均匀。当肉丝和红椒炒至七分熟时，加入准备好的水发贡菜继续翻炒。在此过程中，可以根据个人口味适量加入...

松仁拌贡菜的做法步骤图,松仁拌贡菜怎么做

1. 材料准备：松仁60克，水发贡菜1包（约300克），干胡豆瓣30克，干豌豆30克，辣椒面60克，菜籽油160克，盐1/2小勺+1小勺，姜片3片，白芝麻20克（本次制作未使用）。2. 制作过程：本食谱基于崇德里餐厅的松仁贡菜制作。通常应加入白芝麻增加风味，但本次制作中我未准备，故省略。我使用的是...