豆角软了是不是坏了？

一、豆角蔫吧算坏吗

如果在植株上面就蔫了，那就不正常了，最好不要吃 如果是买回来，没有及时吃，蔫了不算什么 用水泡泡，可以发起来，就好了 还有烧的时候，多加一点水，在水里多煮一会儿就好了

二、豆角变成这样还能吃吗？

可以吃。这其实属于表面冻伤，但并没有腐烂，可能口感有些变化，但不影响健康。如果变软腐烂则不能吃了。

三、豇豆角中间软软的是老了,还是坏了就是用刀切的时候中间就像鼻涕是的就...

那是时间放长了不新鲜，讲究一点的人就不要了，换做是节约的可能会食用。

豆角怎么算熟

豆角变熟的标志主要有以下三点：豆角变软：用铲子翻炒时，豆角变得较容易切断，这是豆角熟透的一个重要标志。味道变化：变熟的豆角不再有生豆味，尝的时候不再有“嘎吱”声，口感变得柔软。颜色变化：豆角由鲜绿色变为暗绿色，这也是豆角熟透的一个明显特征。此外，需要注意的是，豆角必须完全熟透才可...

生豆角冻了之后还能不能作为食材食用呢？

烹饪时要确保充分煮熟，因为豆角本身含有皂素和血球凝集素，充分煮熟才能破坏这些有毒物质，保障食用安全。若是豆角受冻严重，出现明显的软烂、变色、异味等情况，这表明豆角的细胞结构已被严重破坏，营养成分流失，且可能滋生了大量微生物，产生有害物质，这种情况下就不建议食用了，以免引起身体不适。

炒豇豆什么样算熟了

这是一个重要的熟透信号。质地变软：用铲子轻轻按压豇豆，如果感觉豆角已经变软，不再发硬，那么说明豇豆已经熟透。确保豇豆熟透是非常重要的，因为未熟透的豇豆可能含有对人体有害的物质，如植物血凝素和皂素。这些物质在豇豆熟透后会被破坏，从而确保食用的安全性。

吃没炒熟的豆角会引起中毒,怎样分辨豆角是否做熟了呢？

豆角中毒有哪些症状？绿豆真的有毒！生豆里有一种有毒的蛋白质叫凝集素和皂甙，不炸会中毒。中毒的特点是肠胃炎，有的人反应很大。豆子未成熟中毒有什么症状？怎么炒豆子 一、生豆中毒有什么症状 生豆含有一种叫做凝集素的有毒蛋白质，而其他豆类含有“皂甙”，在高温下可以分解和破坏。吃半熟的豆子...

盐水泡的豆角 现在吃都软了感觉像粉了一样 是坏了吗

丢了

豆角被冻住之后能不能吃呀？

豆角被冻住之后一般是能吃的。豆角在冷冻环境下，其主要成分水会结冰，可能导致细胞结构被破坏，解冻后质地或许会有所改变，比如变得相对软烂，但通常不会产生有害物质。不过，要注意豆角在冷冻前的状态。如果豆角本身在冻住之前就已经变质、发霉，那么即便冻住了也不建议食用，因为变质过程中产生的有害...