芸豆鱼的做法
1、芸豆炖笔管鱼 芸豆炖笔管鱼的做法介绍
1、主料:笔管鱼500克,芸豆100克。辅料:花生油30克,葱1小段,姜1小块,干辣椒5个,蒜3瓣,八角1个,黄豆酱2勺,酱油2勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐2克。2、笔管鱼去内脏冲洗干净,芸豆去筋洗干净。3、放入烧开水的锅中汆烫至变软,切成3厘米长的段备用。4、锅中放入两片姜,笔管鱼放入热水锅中汆烫
2、干煸鱼块用什么鱼
1.将芸豆去丝削两头切成寸段,促一下油。2.炒锅内加底油,下葱姜丝、辣椒丝爆锅,倒入芸豆煸炒,加入盐、味精颠翻,撒入白芝麻,盛入盘中完成。菜肴特点:色泽翠绿,咸鲜香。方法二——南方做法 用料:1、四季豆半斤,折段。2、碎米芽菜(可用梅干菜代替),三大匙。3、肉末约一两。4、酱油两大...
3、干煸鱼块怎么做?
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4、八爪鱼炖红烧肉的做法
制作步骤:准备食材:将五花肉切成适口大小的块。八爪鱼处理干净,切段或整只备用。芸豆洗净,切段。焯水五花肉:将切好的五花肉块放入沸水中焯水,撇去浮沫后捞出,用冷水冲洗干净,去除血水和杂质。准备葱姜:姜切片,葱切段备用。炒制五花肉:锅中放油,油热后下入八角煸香。倒入五花肉块、葱段和...
5、河豚鱼干炖芸豆怎么做好吃
河豚鱼干炖芸豆的做法 1.河豚鱼干二条 2.芸豆200克 3.葱、姜、蒜、猪肥肉、韭菜末、红辣椒 4.河豚鱼干洗净后切成块状,放入清水中浸泡三、四个小时;5.芸豆用手掰成条状;6.锅中加油,将泡好的河豚鱼干擦净表面水份,入锅小火煎制;7.将鱼块煎制成金黄色为好,盛出备用;8.锅中加油,将...
八爪鱼炖红烧肉的做法
1、食材:五花肉300克、八爪鱼300克、芸豆200克、甜面酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、葱、姜、八角、盐、料酒。2、首先需要将五花肉切块,用沸水焯,撇去浮沫。3、然后再将姜切片,葱切段。4、然后再往锅里放油,下八角煸香后倒入五花肉、葱、姜,煸炒至肉色变白加料酒多点,加老抽、生抽、糖...
河豚鱼干的做法大全
2. 用手将芸豆掰成条状。3. 在锅中加油,待油热后,将泡好的河豚鱼干擦净表面水分,入锅小火煎制至金黄色,盛出备用。4. 另起锅加油,放入猪肥肉片,小火煽制,直至肥油煽出。5. 加入葱、姜、蒜、红辣椒,小火煽炒至香味释放。6. 加入二勺蒜蓉辣酱,小火炒制。7. 放入煎好的鱼块...
八爪鱼炖红烧肉的做法 怎么做八爪鱼炖红烧肉
八爪鱼炖红烧肉的做法如下:准备食材:五花肉300克八爪鱼300克芸豆200克甜面酱1汤匙生抽1汤匙老抽半汤匙葱、姜适量八角适量盐适量料酒适量处理五花肉:将五花肉切块,用沸水焯水,撇去浮沫,去除血水和杂质。准备辅料:姜切片,葱切段,备用。炒制五花肉:锅中放油,下八角煸香。倒入五花肉、葱段和姜片,煸...
河豚鱼的做法(河豚鱼干怎么吃)
河豚鱼干的吃法主要包括做成河豚鱼干烧肉、河豚鱼干炖芸豆、河豚鱼干红烧排骨等菜肴。以下是两种常见的做法:一、河豚鱼干红烧排骨 准备材料:河豚鱼干、排骨、姜片、丁香、八角、干红辣椒、橄榄油、料酒、冰糖、老抽。 制作步骤: 1. 锅中加水,放入姜片和排骨,大火烧开后焯水2分钟,捞出排骨沥干。 2...