豆角蛋白含量高吗?
一、豆角营养价值
豆角具有较高的营养价值,主要体现在以下几个方面:富含蛋白质:豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源,有助于满足人体对蛋白质的需求。含有维生素和胡萝卜素:豆角还含有少量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,这些营养素对维持人体正常生理功能具有重要作用。提供碳水化合物:豆角中的碳...
二、豆角的营养价值
1、主要营养:豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜;豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。豆角所含的碳水化合物能起到类似粮食的作用,人们常将豆角作为主菜食用。2、豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。李时珍曾称赞它能...
三、豆角的营养价值及功效
豆角又名豇豆,长豇豆、带豆,是大众常见的蔬菜之一,豆角富含蛋白质,以及少量的胡萝卜素,维生素B族,还有维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角的干物质中蛋白质含量能达到2.7%,是很好的植物蛋白的来源。豆角所含的碳水化合物能够起到类似粮食的作用。人们常将豆角作为主菜来食用,豆角从传统医学...
什么是豆角 豆角营养价值高吗
富含蛋白质:豆角是蛋白质含量较高的蔬菜之一,对于补充人体所需蛋白质有一定帮助。富含胡萝卜素:豆角中还含有丰富的胡萝卜素,有助于维持视力健康和皮肤健康。其他营养成分:豆角还含有维生素、矿物质等多种营养成分,对于维持人体正常生理功能具有重要作用。三、豆角的普及与食用 豆角因其口感好、营养价值...
豆角的热量高不高
豆角的热量不高。豆角的热量为30大卡/100g,属于低热量食物。以下是豆角的一些营养成分信息:脂肪含量:每100克豆角含有0.20克脂肪,脂肪含量极低。蛋白质含量:每100克豆角含有2.50克蛋白质,适量食用有助于补充植物蛋白。其他营养成分:豆角还含有丰富的维生素E、烟酸、磷、铁、锌等矿物质和微量元素...
豆角营养价值 豆角有什么营养
豆角是一种营养价值较高的蔬菜,其主要营养包括蛋白质、胡萝卜素、维生素B和维生素C。以下是豆角的具体营养价值:富含蛋白质:豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源,对于素食者来说是一个不错的蛋白质补充选择。含有胡萝卜素、维生素B和维生素C:这些维生素对于维持人体正常生理功能有...
豆角富含哪些营养价值?
豆角,又称扁豆、菜豆,是夏季常见的蔬菜之一。它的营养价值丰富,含有多种对人体有益的营养物质。首先,豆角富含蛋白质。蛋白质是人体必需的营养素,对于维持人体正常生理功能、增强免疫力、促进生长发育等都有重要作用。豆角中的蛋白质含量较高,且其蛋白质的氨基酸组成比较完整,是一种优质的植物蛋白来源...
100克豆角含蛋白质多少克
100克豆角含蛋白质2.5克。以下是豆角的主要营养成分列表,以供参考:水分:90克能量:30千卡蛋白质:2.5克脂肪:0.2克碳水化合物:6.7克膳食纤维:2.1克灰份:0.6克维生素A:33毫克胡萝卜素:200毫克硫胺素:0.05微克核黄素:0.07毫克尼克酸:0.9毫克维生素C:18毫克此外,豆角还含有多种矿...
豆角的营养价值
豆角具有较高的营养价值,以下是其主要营养价值和功效的详细解答:富含蛋白质:豆角中的干物质蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源,对于素食者来说,豆角是一种重要的蛋白质补充食物。含有维生素和胡萝卜素:豆角中含有少量的胡萝卜素、维生素B和维生素C,这些营养物质对于维持人体正常生理功能具有...