云南辣椒种类

一、云南辣椒排名？

德宏涮涮辣：世界辣椒排行榜NO.2，是云南地区极为著名的辣椒品种，以其极高的辣度而闻名。云南小米辣：世界辣椒排行榜NO.7，也是云南辣椒中的佼佼者，辣度适中，风味独特。丘北辣椒：云南丘北县的特产，以其色泽鲜艳、香辣可口而著称，是云南辣椒中的重要一员。会泽乐业辣椒：产自云南会泽县乐业镇，辣味醇厚，香气扑鼻，是当地的一大特色

二、云南辣椒有哪些品种

一、明确答案 云南辣椒品种繁多，主要包括以下几种：朝天椒、灯笼椒、七星椒、牛角椒、樱桃椒等。二、详细解释 1. 朝天椒：这是云南辣椒中非常普遍的一种，因其果实朝向天空而得名。朝天椒的辣度较高，适合制作干辣椒、辣椒粉等。2. 灯笼椒：形状类似灯笼，果实较大，颜色鲜艳。灯笼椒的辣度适中，常被...

三、云南辣椒有哪些品种？

云南地区适宜种植的辣椒品种众多，包括中椒系列、湘研系列以及云椒系列等。中椒系列中的主要品种有中椒2号、中椒4号和茄门甜椒，它们以其独特的风味和适应性深受农民喜爱。湘研系列则包含了多种类型的辣椒，微辣型的品种包括湘研1号、湘研2号、湘研3号，辣味型的有湘研4号、湘研5号和湘研6号...

四、云南美食文化——辣椒文化,4种辣椒,谁香？谁辣？谁香辣？

丘北辣椒：香辣油润，辣而不烈，香气浓郁。德宏涮涮辣：虽然以辣著称，但也有一定的香气，不过主要还是在辣味上。建水小米辣：辣香味浓，富含油脂，香气较为突出。石屏那刀辣：辣中带香，口感独特，香气与辣味相得益彰。谁辣：丘北辣椒：虽然香辣，但辣度适中，并非最辣。德宏涮涮辣：辣味十足，被誉...

五、云南辣椒排名？

云南最辣的9种辣椒，其中两种在世界上排名靠前是云南小米辣，世界辣椒排行榜NO.7 德宏涮涮辣，世界辣椒排行榜NO.2 还有丘北辣椒，德宏涮涮辣，会泽乐业辣椒，昭通大辣椒，建水小米辣，普洱小雀辣，昆明皱皮辣，河口珍珠小米辣，祥云姊妹七辣等等。

云南美食文化——辣椒文化,4种辣椒,谁香？谁辣？谁香辣？

建水小米辣，云南本地特有，因形状类似小米辣而得名。建水小米辣品种优良，耐旱、抗病性强，辣香味浓，富含油脂和维生素，广泛应用于湘川滇菜烹饪。石屏那刀辣，生长在红河州石屏县那刀村，生长环境独特，抗旱能力强，辣中带香，口感独特。那刀辣在烹饪中不仅辣，而且香，是其他辣椒难以比拟的。云南辣椒...

云南昆明什么辣椒最辣？

吊把辣的特点：在云南产的辣椒中，丘北的吊把辣以其极高的辣度而闻名。吊把辣是一种非常辣的辣椒品种，尤其在成熟后，其辣味更是浓郁。昆明辣椒：相比之下，昆明本地的辣椒品种较为普通，辣度并不突出。因此，如果追求极辣的口感，云南丘北的吊把辣是一个不错的选择。

云南最辣的辣椒

昭通大红辣椒晒干制成干辣椒后，其色泽鲜红，肉厚、个大和味香、微辣，在四川、广东一带被誉为“云南大椒”。昭通大红辣椒是昭通市独具地方经济特色的一个传统品种，市场一直供不应求。建水小米辣是云南省有名的“小米辣之乡”，建水小米辣品种优良，具有耐旱、耐瘠薄，长势旺、抗病性强等特点。成熟的...

辣椒品种 辣椒品种有哪些

辣椒品种多样，以下是几种常见的辣椒品种：线辣椒：形状细长，适应能力强，耐旱、耐寒，主要在陕西等地区规模化种植。云南小米椒：身长短且圆润，辛辣十足，未成熟时为金黄色，成熟后变为大红色，辣度更高。朝天椒：又叫望天椒，辣度高，个头比普通辣椒小，深受喜辣人群喜爱。云南涮涮辣：个头不大，皮皱...