上海粽子口味

1、上海好吃甜的,为何粽子却是咸的？

上海以其甜食闻名，然而当地的粽子却带有咸味，这一特色反映了当地的饮食习惯和文化传承。尽管上海人普遍偏爱甜食，但在传统节日端午节期间，他们依然遵循着食用咸粽的习俗。端午节期间，上海家庭会准备咸鸭蛋和粽子，这两样食物成为了节日期间的传统美食。特别是在浙江地区，咸鸭蛋肉粽非常受欢迎。这种粽子结合了咸鸭蛋的咸香和肉馅的鲜美，

2、上海粽子品牌排行榜前十名

招牌：豆沙粽（甜口代表）。3. 沈大成 特色：百年老店，粽子软糯清香，咸甜兼备，推荐赤豆粽、酱香鲜肉粽。亮点：南京东路总店常年排队。4. 王家沙 特色：上海传统点心名店，粽子以真材实料著称，梅干菜肉粽、碱水粽受欢迎。创新：结合本帮口味改良。5. 功德林 特色：素食老字号，素粽代表（香菇粽、豆...

3、上海有哪些好吃的粽子

上海好吃的粽子推荐如下：1. 老正兴酱方粽 特点：味道浓烈，肉味鲜美，大块的腐乳肉煮制后渗入糯米，肉质鲜嫩。售价：12元/只地址：福州路556号（近浙江中路）2. 五芳斋漫威复仇者联盟礼盒粽 特点：礼盒装，共有六种口味，兼顾甜咸两派，有趣且适合作为礼物赠送。售价：268元/盒（6种口味，12只装...

4、你们觉得上海老七粽子店的粽子怎么样？

1. 传统口味：老七粽子店坚持使用传统的制作方法，粽子的馅料丰富多样，包括经典的鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽等，味道正宗，口感细腻。2. 优质原料：粽子选用上等的糯米和新鲜的食材，确保每一口都能品尝到食材的原汁原味。特别是肉粽中的猪肉，通常选用肥瘦相间的五花肉，经过长时间的腌制和炖煮，肉质鲜嫩...

上海有哪些好吃的粽子

1. 老正兴酱方粽 特点：味道浓烈，肉味鲜美，大块的腐乳肉煮制后渗入糯米，口感极佳。 价格：12元/只 地址：福州路556号 2. 五芳斋系列粽子 特点：五芳斋提供多种系列粽子，包括漫威复仇者联盟礼盒粽等，口味兼顾甜咸两派，十分有趣。 价格：漫威礼盒268元/盒 地址：九江路299号 3. 上海口味粽王...

上海吃甜粽还是咸粽

而甜粽则更受欢迎于喜爱甜食的人群。它通常使用糯米、豆沙、红枣、莲蓉等甜味食材，呈现出软糯香甜的特点，为甜食爱好者提供了一个绝佳的选择。这种粽子不仅味道甜美，而且口感细腻，深受人们喜爱。由于上海人对于粽子的口味喜好并不统一，所以无论是咸粽还是甜粽，在上海都有广泛的市场。人们可以根据自己的...

上海最好吃的粽子排名

第一名：广富林广富林是上海老字号粽子品牌，有着180年的历史。它的粽子以制作精细、口感绝佳而著称。最有名的是它的蟹黄糯米粽，外面裹着带壳的鲜蟹黄和嫩肉，肉质鲜美，香味浓郁，口感极佳。第二名：余老四余老四也是上海的老字号粽子品牌，有着近百年的历史。它的粽子口感软糯，肉酥脆，汁液丰富...

老上海的端午传统习俗,你知道几个？

老上海的端午传统习俗主要包括以下几个：吃赤豆粽：赤豆粽是上海人端午节经典的粽子口味，做法简单，将赤豆与糯米混合包成粽子，煮熟后可蘸白糖食用，是老上海人挥之不去的甜蜜记忆。吃“白和蛋”：即剥壳的白煮蛋，上海人的传统吃法。吃“白和蛋”寓意皮肤光洁，实际上是为了进补和增强抵抗力，应对...

你们觉得上海老七粽子店的粽子怎么样？

最后，在制作工艺上，老七粽子店有着严格的标准和精湛的技艺。他们采用传统的手工制作方法，将糯米、配料和粽叶包裹得严丝合缝，确保了粽子的密封性和口感。同时，他们还会根据不同的口味需求进行个性化的调整和创新，让每一个粽子都成为一件艺术品。总的来说，上海老七粽子店的粽子在口味、选材和制作工艺...

上海好吃甜的,为何粽子却是咸的？

上海人做菜喜欢放糖，粽子里面也是放了糖的，只不过有咸鸭蛋来调节它的甜味，所以吃起来反而咸味会更加突出。粽子也就变成了上海的一道菜，就跟糯米鸡和糯米排骨这样的菜是一样的。所以虽然看起来粽子是咸口的，但是还是符合上海人的口味的。并且其实在浙江很多地方，大家并不是只在端午节才会吃粽子...