山西黄瓜产地

一、山西平定特产:平定黄瓜干

平定黄瓜干是山西省平定县后沟、河头两村特产，具有清脆爽口、香醇味厚的特点，且历史悠久，享有“龙筋”之誉。以下是关于平定黄瓜干的详细介绍：产地与历史：产地：主要产于山西省平定县的后沟、河头两村。历史：始于明洪武年间，清朝时被定为进贡皇室的物品，因康熙皇帝的称赞而得名“龙筋”牌黄瓜干。营养价值：黄瓜

二、山西特产有哪些

山西特产主要包括以下几种：1. 平定黄瓜干 产于平定县后沟、河头两村，明朝开始生产，清朝被定为皇室贡品。 以清脆、爽口著称，富含多种营养成分，能促进肠胃蠕动，降低胆固醇。2. 怀仁凉粉 用土豆淀粉制成，是当地特色小吃。 口感滑嫩，清凉爽口，通常搭配辣椒油、豆腐干、香菜丝等食用。3. 山西怀仁...

三、临猗酱玉瓜的制作方法有哪些特点？

临猗酱玉瓜，又称临猗酱黄瓜，是山西省临猗县特产的一种传统腌制蔬菜。它以当地优质的黄瓜为原料，采用独特的腌制工艺制成，具有色泽黄亮、口感脆嫩、味道鲜美的特点。临猗酱玉瓜的制作方法有以下几个特点：选材讲究：临猗酱玉瓜选用的是当地特有的黄瓜品种，这种黄瓜肉质厚实，纤维少，籽小，适合腌制。在...

四、山西特产有哪些

山西黄瓜干主要产于平定县后沟、河头两村。明洪武年间（1368--1398）开始生产。以清脆、爽口、香醇味厚、食用方便而受到人们的青睐。清朝被定为进贡皇室的物品，享有“龙筋”之誉。黄瓜干系选用优质无剌无籽幼瓜制成，富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸、糖类等多种营养成分，能促进肠胃蠕动，有降低胆...

龙筋来历

龙筋，作为中国老字号的后沟黄瓜干品牌，其历史渊源可以追溯到山西平定县的后沟村。后沟村三面环山，独特的地理位置赋予了黄瓜生长的理想条件，这里的黄瓜果实硕大，肉质鲜嫩，味道香甜，得益于村民们世代传承的种植和加工技艺，"龙筋"的独特技艺得以延续了几百年。据平定县的记载，"龙筋"黄瓜干起源于明...

黄瓜的种类

1、园丰元6号青瓜：山西夏县园丰元蔬菜研究所生产，一代杂种，中早熟，长势强，主侧蔓结瓜，雌花率高，瓜条直顺，深绿色，有光泽，瓜长35厘米，白刺，刺瘤较密，瓜把短，品质优良，产量高，亩产5000公斤。适宜春、夏、秋种植。2、早青二号：广东省农科院蔬菜所育成的华南型黄瓜一代杂种，生长势...

临猗酱玉瓜有什么好吃的做法？

临猗酱玉瓜，又称临猗酱黄瓜，是山西省运城市临猗县的一种传统名吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。这种小吃以黄瓜为主料，通过腌制、发酵等工序制成，口感酸甜适中，既可作为下饭菜，也可作为小菜或零食食用。下面将介绍几种好吃的临猗酱玉瓜的做法：传统腌制法：首先选取新鲜的黄瓜，洗净后晾干水分...

临猗酱玉瓜在烹饪中有什么需要注意的地方？

临猗酱玉瓜，又称酱黄瓜，是山西省临猗县的特色传统名菜，以其独特的风味和丰富的营养价值而闻名。在烹饪临猗酱玉瓜时，有几个方面需要特别注意：选材：选择新鲜、质地坚实、无病虫害的嫩黄瓜为原料。黄瓜的大小要均匀，以保证成熟后的口感一致。清洗：将黄瓜彻底清洗干净，去除表面的泥土和杂质。可以用...

山西阳泉有什么特产吗

山西阳泉的特产主要有以下几种：平定荆花蜂蜜：产地：平定县。特点：呈浅琥珀色，入口留香，回味无穷，具有清热解毒的功效，被称作“一等蜜”。平定黄瓜干：产地：平定县。特点：经过特定工艺制作，口感脆爽，营养丰富，是当地著名的特产之一。仙人红薯：产地：阳泉市部分地区。特点：红薯品质优良，口感香甜...