毛豆发酵了还能吃吗？
一、毛豆发酵了一股味道还能吃吗？为什么？
综上所述，毛豆发酵后产生的异味能否食用需要根据具体情况来判断。如果异味轻微且不影响口感和食品安全性，可以适当食用；但如果异味明显且令人不悦，或者怀疑食品已经变质或受到污染，则应该避免食用。同时，在制作和储存发酵食品时也应该注意卫生和温度控制等问题。
二、毛豆变酸了还能吃吗
尽量不要吃 发酸是因为 它已经开始发酵 内部营养物质已变化 如果食用的话 可能会导致腹泻~
三、毛豆发芽后能否安全食用？
结论：毛豆发芽后是不宜食用的，因为未成熟时含有有毒物质，可能导致食物中毒。尽管毛豆发芽不是指我们通常所说的黄豆芽，但后者则是安全可食的。1. 食用安全：毛豆发芽时不可食用，因其在未成熟状态下可能产生毒素，对健康构成潜在风险。不过，黄豆经过适当的发酵和处理后形成的豆芽，是可以安全食用的...
四、毛豆放久了还可以吃吗
不行把 它已然发酵了 不要吃了
绍兴霉毛豆几天可以吃
10天到半个月左右。绍兴霉毛豆是毛豆外面撒上各种调味料后在罐子里发酵制作而成，发酵10天左右毛豆就已经初步发酵，此时口味较淡，喜欢淡口味的人就可以吃了；发酵半个月左右已经充分入味，喜欢重口味的人就可以吃了。所以绍兴霉毛豆10天到半个月左右可以吃。
鲜毛豆有酸味怎么办
那就是发酵了，坏了，不要再吃的，会影响身体健康
毛豆长白毛了还能吃么
不能吃！豆类发霉会产生毒素的！除非是接种特殊菌种，用来做发酵食品！自己长毛的千万别吃！
毛豆生的吃了会中毒吗
生毛豆实际上无毒性，但食用过量时，毛豆遇水发酵导致胃肠道不耐受，就可能表现为腹胀、恶心 、呕吐甚至腹泻，所以毛豆一定要烹制熟后再食用。毛豆营养较丰富，属于高蛋白食物，但不能因为有营养就过度食用。由于毛豆为高蛋白食物，并且胃肠道无法接受过量蛋白质，所以食用过多毛豆也会有腹胀、腹痛、恶心、...
发霉的东西吃下去对身体有什么影响？
首先，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。 其次，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。 第三，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。 第四，有好好的东西你...
毛豆生的吃了会中毒吗
胃肠道不耐受：虽然生毛豆无毒，但食用过量时，毛豆遇水发酵可能导致胃肠道不耐受，表现为腹胀、恶心、呕吐甚至腹泻。因此，建议将毛豆烹制熟后再食用。蛋白质过量：毛豆属于高蛋白食物，胃肠道可能无法接受过量蛋白质，所以食用过多毛豆也会有腹胀、腹痛、恶心、呕吐甚至腹泻等反应。因此，要注意控制毛豆的...