莴笋炸裂是什么原因？

1、怎样用药物防治莴笋生长过程中炸裂

(一)莴笋裂茎:这是源于团棵期一次性施肥过量或浇水过多构成的,所以在团棵期施肥或浇水时,千万不可一次性过量。(二)莴笋霜霉病:它是由莴笋盘梗霉菌侵染的真菌性病害,成株期叶片自上而下发病,潮湿时有白色霜状霉层。风雨昆虫,高温低温,栽植过密均可诱发此病。治防办法:(1)72.2％普力克600至800倍液。(2)64％杀毒矾可湿

2、如何防止莴笋生长阶段炸裂

应选择耐寒、高产、抽薹晚的品种，如耐寒二白皮、耐寒白叶尖、白叶、苦荬叶等，这些品种通常具有较强的抗逆性，能够减少炸裂现象的发生。合理田间管理：适时追肥：在莴笋生长过程中，要根据其生长阶段合理追肥。当茎基开始膨大后，减少追肥次数并降低追肥浓度，以防止肉质茎因营养过剩而炸裂。控制水分：保持...

3、如何防止莴笋生长阶段炸裂

选用适宜品种宜选用耐寒、高产、抽薹晚的品种，如耐寒二白皮、耐寒白叶尖、白叶、苦荬叶等。2.播种育苗一般在10月至11月播种，如在大棚内播种育苗并移栽，则可延迟到12月上旬播种。进入10月后，气候凉爽，适宜莴笋发芽及幼苗生长，苗期不要盖遮阳网和其他覆盖物降温、保湿、较夏、秋莴笋容易管理。可根...

4、炝拌笋丝做法图解

4. 热锅后倒入花生油，加热至八成热。放入花椒粒，炸至香味释放且花椒变为黑褐色时，捞出花椒粒，关闭火源。随后加入切圈的红辣椒和黑芝麻，待听到芝麻炸裂的声音，即可关火。5. 立即将热油花椒和辣椒圈浇在盘中的莴笋丝上。6. 食用前加入适量的醋，然后用筷子充分拌匀即可享用。

5、莴笋凉拌需要焯水吗？

1: 莴笋一定要焯水,除了口感颜色好看外,卫生和食品安全也很重要。 2: 花生米想要脆,必须小火慢炒熟,听到炸裂的声音即可关火。冷却后花生米 脆又好看 。拌入菜中,一定要最后放。 3: 黄瓜的水份也比较多,如果你不喜欢的话可以加点盐加点糖腌制一下,这样得到的 黄瓜脆又清爽。 结语:大家凉拌莴笋的时候焯水吗...

砂锅炖牛肉的做法步骤是什么？

7、倒入沸水，水量可以多一点（用这个汤汁做牛肉面很好吃），连肉带汤倒入砂锅中，加少许冰糖，大火烧开，小火慢炖一个半小时，放入莴笋块和胡萝卜块，再炖十分钟即可出锅。温馨提示：1、郫县豆瓣一定要先剁细，否则会影响卖相；2、郫县豆瓣和生抽都有咸味，所以不用放盐了；3、砂锅最好事先用热水...

秋季菜谱的做法

1、腐竹、黑木耳、干香菇提前泡发。控干水分备用，葱蒜切碎，干红辣椒备好。生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，糖半勺搅拌均匀备用。2、锅内放油，油温六成热后，加入葱蒜和干红辣椒炝锅。3、木耳倒入锅中，翻炒至有炸裂声音的时候，将香菇和腐竹一起倒入锅中翻炒2分钟。4、将准备好的料汁倒入，加入大...

砂锅与铁锅炖鸡汤有什么区别

2、特性不同 铁锅具有锅坯薄，传热快的性能，用炖鸡汤沸腾时间快，但是普通铁锅易生锈，人体吸收过多氧化铁，即锈迹后，会对肝脏产生危害，因此尽量不要用铁锅煮汤；砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢的特性，能较好地保持食品的色、香、味，很多人喜欢用它熬汤、炖肉。因此用炖鸡汤火候均匀...

川菜的代表菜？

2、夫妻肺片 夫妻肺片，是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。3、麻婆豆腐 如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常...

有补血功效的宫保肉丁,要准备哪些食材？

答：道地的宫保肉丁源自于川菜，采用的就是干辣椒，而我这道菜选择泡椒，是因为家里只剩下泡椒了，大家尝试做的时候可以用干辣椒。问：宫保肉丁配菜还能用哪些？答：花生米尽量保留之外，可以选择搭配黄瓜青椒莴笋等等时令食材都是可以的，尽量保证配菜的有脆口感，这样整道菜出炉效果会更佳。图 ...