槟榔煮鱼
1、槟榔壳烹鱼吃好吃吗
好吃。根据参草堂养生网查询显示。槟榔壳是一味中药,也叫大腹皮,具有消胀的作用。用槟榔壳煮鱼,鱼肉鲜美无腥味,果香浓郁,酸爽开胃。
2、槟榔黄油酱比目鱼做法:
接着,将剩余的葡萄酒倒入锅中,利用酒的蒸发将锅底的焦糖色残渣清洗干净。当酒份大约蒸发掉一半时,加入切碎的大蒜和黄油,再加入一些槟榔块。用盐和胡椒粉来提升酱汁的风味,然后慢慢搅拌,让所有食材的味道充分融合。让酱汁在锅中炖煮大约1分钟,让其味道更加浓郁。当酱料准备好后,将煎好的比目鱼肉...
3、【槟榔】的功效与作用
槟榔露酒槟榔、桂皮各20克,青皮、玫瑰花各10克,砂仁5克,黄酒1500毫升,冰糖适量。将前5味制成粗末,装入布袋,置于陶瓷容器中,加入黄酒,文火煮30分钟,再加入冰糖,取出药袋,露酒即成。每次20毫升,每日饮2次。此酒具有疏肝解郁功效,主治气郁型黄褐斑。孕妇忌用。槟榔白术猪肚粥槟榔、白术各10...
4、吃湖南槟榔要忌口吗?
做法:蒜头剥皮、生姜切片、红辣椒切段,槟榔芋切块,锅里放油烧热放入槟榔芋炸一下备用,另外一锅放水烧热放入猪脚焯血水,炒过放少许油放入酱油然后放入焯好的猪脚翻炒上色,接着放入蒜头和干辣椒,放入炸过的鱼头,调入盐巴和料酒翻炒一下,把放好调理的猪脚倒入高压锅,压10分钟左右就好了。功效...
草果和八角煮鱼有毒吗
草果和八角煮鱼没有毒。香辛料一般对身体没有危害。草果具有燥湿温中,除痰截疟的功效。阴虚血少者忌用草果。草果治疟疾,多配常山、知母、槟榔等同用。草果有很强的去腥作用,炖鱼时加入一个草果。
即使是土生土长的云南人,也不一定能认全云南菜市场的食材
还有一种叫“嘎哩啰”的果实也常出现,它实际上叫“槟榔青”,当地人常用来煮鱼、煮鸡、舂菜。云南少有人嚼槟榔,但西双版纳当地人会嚼一种叫“芦子”的胡椒科植物果实,味似槟榔。 云南菜市场上还会出现很多腌制的水果,味道多样,十分挑战味蕾。 云南人爱花,也爱吃花。一些花 因苦涩或有毒需特殊处理后才能食用 ...
高山族的节日 高山族的传统节日有哪些
其煮鱼法非常奇特,先将鱼开膛洗净,然后放在一槟榔皮内再加水,将烧红的石子放入,水便沸腾起来。放几次石子后,鱼便煮熟了。鱼煮熟后要以长幼辈顺序分食。吃完后,返回村落再次举行一次祭祀仪式,以求神灵保佑渔业丰收。 成年礼 成年礼是台湾省高山族阿美人传统节日。毎隔七年举办一次,一般在粟收获祭后月圆之日(约...
鱼头和什么搭配煲汤好
制作步骤:1、首先处理食材,笔者今天用的不是鲢鱼头,大家可以选择用鲢鱼头,笔者用的是马鲛鱼头,因为当时在新加坡喝过一次芋头鱼头汤,用的就是这种马鲛鱼鱼头,味道感觉比鲢鱼头更好,所以今天用的是这种鱼头,切成块,然后冲洗干净备用,芋头要选用槟榔芋,口感更好,味道也更香,接着把芋头削皮,洗...
热带水果都有哪些?
原产于波利尼西亚的甜槟榔青,在东南亚各国以及我国云南南部得到了广泛的引种栽培。这些地区的各民族人民喜欢食用甜槟榔青的嫩尖叶、未成熟的幼果和树皮。嫩尖叶常用于凉拌菜和沙拉;未成熟的幼果可切片凉拌或剁碎制成辣咪(一种酱料),也可切片煮鱼;树皮则剁碎作为剁生(一种以生肉为主要食材的调料...
白族的特色食品
1.砂锅鱼与砂锅豆腐:将火腿片、嫩鸡块、冬菇、蛋卷、腊干片、豆腐、玉兰片、肉圆等按比例与弓鱼(或鲤鱼)放入砂锅内,放好调料,文火炖制则成。若把主料鱼换成豆腐和少量卷心菜,则成砂锅豆腐。2.乳扇:是著名特产。做法是用羊奶放在锅中,点上酸水(或明矾),使之呈半固态,用筷子挑起来...