硫酸铝钾是啥？

一、米线里为什么要加明矾？

明矾的成分是硫酸铝钾。根据我国添加剂标准GB2760-2011的规定，硫酸铝钾（又名钾明矾、明矾）是可以用于食品中的。这张图是从国标里面截下来的，规定了允许使用的食品及残留量。从图中可以看到，明矾允许用于豆类制品、小麦粉及其制品、虾味片、焙烤食品、水产品及膨化食品中，允许的残留量都不得超过100mg/kg（以

二、白矾与明矾有啥区别

明矾，通常指的是含有结晶水的硫酸铝钾，它也是无色透明的晶体或粉末，但与白矾不同的是，明矾在空气中容易风化，产生刺激性气味的氧化铝。明矾在工业上用途广泛，可用于制造钾肥、净水剂、防火材料等。在食品工业中，明矾作为稳定剂和凝固剂，用于制作果冻、明胶等食品。虽然两者名称相似，但它们在化学成分...

三、无尽夏调色 大家是用硫酸铝还是硫酸铝钾的

楼上回答的什么破玩意，还硫酸铝铵……人家提问的是啥？答非所问。硫酸铝钾是明矾，遇水呈碱性，无尽夏开蓝色花要酸性条件。所以，硫酸铝更保险。要加钾给蓝色提亮，再加硝酸钾或者氯化钾即可。土壤一定要酸性ph5-5.5，无尽夏才能开出来蓝色花。

白矾是化学物质么？有啥用途？

白矾，也被称为十二水硫酸铝钾，是一种无机物，化学式为KAl？·12H？O。它属于复盐，溶于水后电离产生钾离子、铝离子和硫酸根离子，呈现出酸性。二、白矾的用途 净水剂：白矾溶于水后，铝离子水解生成氢氧化铝胶体，这种胶体具有较大的吸附面积，能够吸附水中的悬浮物和杂质，从而起到净化水的作用。消毒...

白矾与明矾有啥区别

化学成分：明矾又称白矾、十二水硫酸铝钾，是一种无色透明块状结晶或结晶性粉末。物理性质：无臭，味微甜而酸涩，有一定毒性，可溶于水，不溶于乙醇。用途：药用：明矾可入药，具有一定的药用价值。工业：能够制作铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、造纸、防水材料等。食品添加剂：在食品工业中，明矾也有广泛应用...

明矾具体的结构

明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9个分子结晶水，200℃时失去12个分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性...

“明矾”是什么？

十二水合硫酸铝钾(Alum) ，又称：明矾、白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。无色立方晶体，外表常呈八面体，或与立方体、菱形十二面体形成聚形，有时以{111}面附于容器壁上而形似六方板状，属于α型明矾类复盐，有玻璃光泽。密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5...

明矾是啥 明矾有什么作用

明矾是十二水硫酸铝钾，是一种无机物，是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。可溶于水，不溶于乙醇。明矾性味酸涩，寒；可用于制备铝盐、发酵粉、油漆、鞣料、澄清剂、媒染剂、造纸、防水剂等，生活中常用于净水。明矾也可以添加在化妆品中当作除臭剂，或为刮胡子时造成的小伤口当作止血剂。明矾有什么...

超市所卖的明矾叫啥名称

在超市中，明矾常见的名称有“明矾”，也可能叫“白矾”。它通常在调味料区或干货区售卖，作为食品添加剂使用，比如在炸油条等面食制作中，能让油条更蓬松；在一些腌制食品里，可起到稳定和凝固作用。同时，在化工用品店，它还会以“硫酸铝钾晶体”的化学名称出现，因为明矾化学名为十二水合硫酸铝钾，在...

活性炭,明矾煮水喝了会怎样

明矾又称白矾、钾矾、钾铝矾、钾明矾、十二水硫酸铝钾。是含有结晶水的硫酸钾和硫酸铝的复盐。化学式KAl(SO4)2·12H2O，式量474.39，无色立方，单斜或六方晶体，有玻璃光泽，密度1.757g/cm3，熔点92.5℃。64.5℃时失去9分子结晶水，200℃时失去12分子结晶水，溶于水，不溶于乙醇。明矾性味...