芸豆老了是什么样？

1、芸豆老了会变红吗

芸豆，是一种可以食用的豆科植物。学名菜豆，俗称二季豆或四季豆。芸豆老了不会变红，芸豆老了的时候，里面的豆子鼓鼓的，老了的芸豆不能吃。

2、芸豆有丝是不是就老了？

芸豆有丝确实是老了，其实看外观就能看出来，绿色种子没凸出来的就比较嫩。还有一种芸豆是白色的，看起来比较老，那个是另一个品种，炖着吃的

3、芸豆怎么挑选 新鲜的芸豆如何保存

看外表：鲜嫩的芸豆颗粒感不明显，表皮无破损，而老的芸豆表面颗粒感强，且表皮有褶皱。用手捏：颗粒较软的芸豆较为新鲜，颗粒过硬的可能是存放时间较长的。看头尾：选择小须较短的芸豆，口感更佳，小须较长的芸豆较为老，不宜食用。新鲜芸豆的保存方法有以下几种：冷藏保存：将芸豆处理干净，蒸至半...

干白芸豆怎么区分新货和老货

干白芸豆怎么区分新货和老货步骤如下：1、干白芸豆怎么区分是好是坏，这个直接看颜色就好了，颜色白艳，还有气味，差点一下就能看出来呢。2、干的白芸豆是黄色的是因为没熟之前就摘下来了，白芸豆，其生物学名叫多花菜豆，因花色多样而得名，属豆科，蝶形花亚科，菜豆族菜豆属，白芸豆原产美洲的墨...

四季豆怎么看老不老老的四季豆还能吃吗

老的四季豆还能吃吗 可以吃，但是一定要完全煮熟后食用，不然是会食物中毒的。四季豆含有两种毒素，即血凝素和皂苷。它们对胃肠道有刺激性，可引起人体红细胞凝集和溶血。这两种毒素并不可怕，只要加热到100°C以上，将芸豆彻底煮熟，它们的毒素就会被破坏掉。如果加工方法不当，毒素没有被彻底破坏，人吃...

如何辨别芸豆的品质？

观察颜色：优质的芸豆颜色鲜绿，表皮光滑，无斑点。如果芸豆的颜色发黄或者有斑点，说明芸豆可能已经过老或者受到病虫害的影响。检查硬度：用手轻轻捏一下芸豆，如果感觉硬而有弹性，说明芸豆新鲜；如果感觉软或者没有弹性，说明芸豆可能已经不新鲜。闻气味：新鲜的芸豆应该有清新的植物味，如果闻到有霉味...

有哪些判断芸豆品质的技巧分享？

比较大小：通常情况下，大小均匀的芸豆品质较好。过大或过小的芸豆可能是因为品种不同或者是生长过程中受到不良环境的影响。注意包装和储存：购买时注意观察芸豆的包装是否完好，是否有适当的通风孔。此外，避免选择被压扁或者堆放在一起的芸豆，这样的芸豆容易损坏。季节性选择：了解芸豆的生长季节，尽量在...

这芸豆有鼓肚是怎么回事？懂得说一下!谢谢!

豆角都是这个样子呀，那里面是子，也就是种子，种子能吃的，你手上拿的是比较嫩的，好吃，如果你掰一下不能掰断，那就有点老了，老了里面的种子炒出来是面的，也很好吃

芸豆怎么挑选

1、看颜色购买芸豆的时候，首先要看它的颜色，比较鲜嫩的芸豆一般是青绿色的，如果看见芸豆是比较白的，不要购买，这样的芸豆不太新鲜。2、看外表比较鲜嫩的芸豆，外表的颗粒不会很明显，如果是比较老的芸豆，表面的颗粒看着会非常的明显，而且表皮也会有褶皱。挑选的时候我们还要注意，要挑选表皮没有...

芸豆怎么挑选 新鲜的芸豆如何保存

p>1、看颜色 p>购买芸豆时，首先看它的颜色，比较鲜嫩的芸豆一般是青绿色的。如果看到芸豆呈现白色，可能不太新鲜，不宜购买。p>2、看外表 p>挑选芸豆时，要观察其表面的颗粒感。鲜嫩的芸豆颗粒感不明显，而较为老的芸豆表面颗粒感强，且表皮有褶皱。选择表皮无破损的芸豆为佳。p>3、用手捏 p>...