黄豆含有多少磷脂？

一、大豆含有什么成分？

2. 卵磷脂：大豆含有2-3%的卵磷脂，这种物质具有降低血脂、保护肝脏等多种生理功能。3. 大豆异黄酮：大豆异黄酮的含量约为0.1-0.3%，它具有类似雌激素的作用，有助于缓解女性更年期症状，延缓衰老，治疗骨质疏松等疾病。4. 微量元素：大豆富含多种微量元素，包括钙（367毫克）、磷（571毫克）、铁（11毫克）

二、大豆含有什么成分？

2. 卵磷脂：大豆含有2-3%的卵磷脂，这种物质具有降低血脂、保护肝脏等多种功效。3. 大豆异黄酮：大豆异黄酮的含量在0.1-0.3%之间，它具有类似雌激素的作用，有助于缓解女性更年期症状，延缓衰老，以及治疗骨质疏松等问题。4. 微量元素：大豆中富含多种微量元素，包括钙（367毫克）、磷（571毫克）、铁...

三、黄豆的营养成分

每100克黄豆含钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克。维生素：黄豆含有多种维生素，如胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和尼克酸等。每100克黄豆含胡萝卜素0.4毫克，维生素B1 0.79毫克，维生素B2 0.25毫克，尼克酸2.1毫克。卵磷脂：黄豆的卵磷脂含量比鸡蛋高。其他：黄豆还含有粗纤维和可供热量。黄豆是一种营养...

大豆里含什么营养成分

每100克黄豆含水分10.2克，蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25.3克，粗纤维4.8毫克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，维生素B10.79毫克，维生素B20.25毫克，尼克酸2.1毫克，可供热量419千卡。二、黄豆[大豆]的主要营养指标 "黄豆[大豆]"的营养素含量(100...

大豆卵磷脂与蛋黄卵磷脂的区别

回答：问题分析: 目前市场上主要有两种卵磷脂,既大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂,其中由于大豆卵磷脂得成本低等原因更易见到。这两种的生物特性基本相同,但大豆卵磷脂的作用和蛋黄卵磷脂又存在着不同的差异。 意见建议:区别一:卵磷脂含量不同。每颗黄豆的卵磷脂含量大约在1.3%—2.1%之间,而每一个鸡蛋的卵...

每100g黄豆营养成分表

每100g黄豆含蛋白质36.3g，脂肪13.4g，碳水化合物25g，钙36.7mg，磷57.1mg，铁11mg，胡萝卜素0.4mg，硫胺素0.79mg，核黄素0.25mg，烟酸2.1mg。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。2.大豆含丰富的蛋白质 500g的大豆含蛋白质相当于1000g瘦肉或1500g鸡蛋或6000ml牛奶的蛋白...

大豆营养成分

大豆营养丰富，每100克含蛋白质36.3克，脂肪13.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。此外，大豆还含有卵磷脂、大豆皂醇A、B、C、D、E等物质。大豆具有多种食疗作用。首先，大豆能够增强机体免疫功能，因为500...

大豆含有什么成分？

大豆异黄酮0.1-0.3%，具有类雌激素作用，防治女性更年期，延缓女性衰老，治疗骨质疏松等。微量元素：钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。

无公害黄豆作用

无公害黄豆含有多种营养元素，每100克无公害黄含蛋白质36.3克，脂肪18.4克，碳水化合物25克，钙367毫克，磷571毫克，铁11毫克，胡萝卜素0.4毫克，硫胺素0.79毫克，核黄素0.25毫克，烟酸2.1毫克。还含有卵磷脂，大豆皂醇A、B、C、D、E等各种物质。无公害黄豆作用 1.增强机体免疫 功能500克的...