蜂蜜加酵母可以发馒头吗？

1、蜂蜜馒头的做法和配方窍门

5. 将小块面团搓圆，放入蒸锅中，发酵15分钟。6. 开火蒸15分钟即可。蜂蜜馒头的配方：面粉：500克 酵母：5克 蜂蜜：50克 水：250毫升 蜂蜜馒头的窍门：1. 面团揉至光滑，发酵时要放在温暖处，可以加入一些糖或者蜂蜜，有利于面团发酵。2. 蒸馒头时，火候要适中，时间不宜过长，否则会导致馒头变硬。3. 在揉面团时，可以加入一些油，可以使馒头更加柔软。

2、蜂蜜做馒头的做法

蜂蜜做馒头的做法如下：材料： 中筋面粉500克 酵母5克 蜂蜜适量 水适量 步骤：1. 和面：将中筋面粉和酵母混合均匀，然后加入适量的水和蜂蜜，揉成一个光滑的面团。注意，蜂蜜的加入量可以根据个人口味调整，但不宜过多，以免影响面团的发酵。2. 发酵：将揉好的面团放置在温暖的环境中，让其自然发酵。

3、蜂蜜做馒头的做法

按照以上步骤操作，你就可以制作出香甜可口的蜂蜜馒头了。

馒头面没发起来蒸熟了怎么办

加入酵母粉、加入白酒、加入蜂蜜等方法。1、加入酵母粉：酵母粉可以促进面团的发酵，使面团更加松软，馒头更加松软有弹性。2、加入白酒：白酒中含有的酒精可以促进酵母的发酵，使面团更加松软。3、加入蜂蜜：蜂蜜中含有的糖分可以提供酵母所需的营养，促进酵母的发酵，使面团更加松软。

蜂蜜小馒头的做法

蜂蜜适量。2. 将酵母加入温水中，搅拌均匀。3. 将面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成面团。4. 将面团放在温暖处发酵至两倍大。5. 取出面团，揉成长条状，切成小块。6. 将小块揉圆，放在烤盘上，再次发酵至两倍大。7. 在小馒头上刷上蜂蜜。8. 将烤箱预热至180度，放入小馒头，烤15分钟即可。

酵母和蜂蜜白酒发面方法？

面食发酵不能将酵母和白酒同用，因为白酒中酒精对酵母菌有抑制作用，直接用酵母或者用蜂蜜和白酒发面。酵母发面只要在和面的时候加入酵母粉即可；而蜂蜜和白酒需要使用适量蜂蜜和面粉和成团装，在面团中戳一个洞，加适量白酒，用保鲜膜包住，在常温下发酵2-3小时分钟即可。用白酒怎么发面 用白酒发面的...

请问做馒头用酵母和蜂蜜一起发酵可以吃吗

蜂农叔叔温馨提醒您 可以的，蜂蜜不会影响酵母的发酵作用，也不会和酵母发生反应，所以可以同时发面。

蜂蜜馒头的做法

首先，让我们来制作蜂蜜馒头。所需材料包括：面粉500克、酵母粉5克、白糖50克、温水适量、蜂蜜适量。1. 将面粉倒入大碗中，加入酵母粉和白糖，搅拌均匀。2. 慢慢加入适量的温水，揉成光滑的面团。盖上湿布，放置在温暖的地方发酵约1小时，直到面团体积变大。3. 发酵好的面团取出，揉搓几下排气。将...

面粉里加蜂蜜可以发酵吗

面粉里加蜂蜜确实可以发酵。面粉发酵的关键在于酵母菌的活性，而蜂蜜作为一种天然的甜味剂，在面粉发酵过程中可以起到促进作用，具体原因如下：加速发酵进程：蜂蜜中含有一些成分能够刺激酵母菌的活性，从而加速面团的发酵过程。提高发酵效率：与添加白糖类似，蜂蜜也能为酵母菌提供所需的能量，使其更加活跃...

用蜂蜜发面做“牛奶鸡蛋馒头”的做法？

揉成长条状。揉面尽量不低于10分钟。揉好的面团，横截面切开应该是光洁没有大气孔的。蒸锅放适当的水煮开至温热，将整形好的面团放进蒸锅，进行第二次发酵，酵发至比原来的馒头胚稍大，手指按压有弹性，就可以了。接着大火烧开15分钟停火，再虚蒸5分钟！蜂蜜味的牛奶鸡蛋馒头就可以出炉啦。