发酵鱼蛋白全是白沫怎么办呀视频？

一、鱼缸充氧后全是小泡泡是怎么回事

鱼缸充氧后全是小泡泡，主要是因为水中有机物过多，尤其是蛋白沫含量过高。以下是具体原因及解决方法：有机物过多：鱼缸中的有机物过多，如鱼类排泄物、残饵等，经过微生物分解后会产生大量气泡。这些气泡在充氧过程中会被带到水面，形成小泡泡。蛋白沫含量高：蛋白沫是水中蛋白质分解产生的泡沫，它通常表明水质开始恶化。蛋白沫含

二、腌菜上有白沫是什么原因？

腌菜上有白沫的原因可能有以下几点：发酵过程中产生的气体：腌制过程中，蔬菜中的糖分会被乳酸菌分解产生乳酸，同时也会产生一些气体，如二氧化碳。这些气体在腌菜表面形成气泡，气泡破裂后会形成白沫。这是正常的发酵现象，不影响腌菜的品质和口感。蛋白质分解：腌菜中的蛋白质在腌制过程中会被分解成氨基酸...

三、鱼缸水面有白沫,这是什么原因

1. 鱼缸水面出现白沫可能是由于蛋白质膜的形成，这通常是由于鱼缸内饲料过量，尤其是在冬季，鱼类食欲减低，饲料容易腐败，从而导致水质恶化。2. 要处理这种情况，应使用干净的容器将白沫舀出，或者使用专用的吸水纸进行吸取。这样可以防止水质进一步恶化，并确保鱼类健康。3. 水质变差，出现类似硝化细菌分解...

四、鱼缸水面上有白色泡沫怎么办

鱼缸水面上出现白色泡沫的原因有很多种，比如蛋白质积累、鱼体分泌物、使用某些药物、水体缺氧等等。其中水体太肥的话，就需要立刻的换水，同时还要控制喂食，减少水体的营养物。再使用某些药品也会导致水中出现白沫，在使用之后一定要及时的处理。一：鱼缸水体表面泡沫形成的原因很多人发现过自己鱼缸水体表面...

五、鱼缸里的水起白沫是什么原因

鱼缸水体表面出现泡沫的原因可能有以下几种：1. 设备引起：过滤器出水口或造浪设备可能携带空气进入水体，导致泡沫产生。2. 蛋白质积累：蛋白质在水体中聚集形成薄膜，使泡沫难以消散并可能产生异味。3. 除氯剂：使用某些除氯剂可能导致水体表面出现泡沫，通常在除氯过程结束后泡沫会消失。4. 鱼体分泌物...

三文鱼烤出白沫是不新鲜吗

不是。三文鱼烤出白沫并不意味着鱼不新鲜，是因为鱼肉中的蛋白质在加热过程中发生了一些变化，尤其是一种叫做清蛋白或白蛋白的可溶性蛋白质。当鱼肉被加热时，肌肉纤维会收缩，收缩会把白蛋白挤出鱼肉，形成白沫。

鱼缸里水起白沫怎么办

1、鱼缸起泡沫可能是由于喂食过量造成水中蛋白质过量，这种情况下建议减少投喂食量，并且适量换水。2、也可能是由于长时间没换水，鱼屎、鱼尿使得水质变稠，这个时候建议换水，否则鱼会受不了，容易死亡。3、也可能是靠光源太近，水体富营养化，导致了藻类滋长，水面泡泡是由于藻类在水面呼吸造成的...

鳕鱼蒸过后有像蛋白一样的东西正常吗

正常。因为鳕鱼里面有丰富的白蛋白，用水蒸时白蛋白在鱼内分解出来出现白色泡沫，没有害处，如果介意，把白沫洗掉就好。

如何判断蛋白的打发程度 打至9分发是什么样的

1、打发蛋白分3种状态，湿性、中性、干性，6-7分就是湿性发泡，8分以上就是干性发泡，湿性、中性、干性的状态是在打蛋白霜过程中发生渐变的，判定它们状态的主要方法就是用打蛋球拉起蛋白，然后观察蛋白在不同阶段的状态。湿性：提起打蛋头，蛋白霜会垂下来呈一个长约10CM的尖，但是不会滴下来...