枸橼酸钠显什么性？

1、枸橼酸钠基本信息

枸橼酸钠的性状为无嗅、味咸、凉，易溶于水，难溶于乙醇。过热时，枸橼酸钠会发生分解。在潮湿的空气中，它会微有潮解性，在热空气中则会微有风化。枸橼酸钠的相对密度为1.19，熔点为150℃，此时会失去结晶水。枸橼酸钠在水中形成的溶液的pH值约为8。在化学领域，枸橼酸钠因其良好的稳定性和缓释性而被广泛使用。它通常用于食品加工、医药

2、柠檬酸和柠檬酸钠有什么区别

柠檬酸钠，又名柠檬酸三钠或枸橼酸钠，是一种有机酸的钠盐，其化学式为。它呈白色至无色晶体，具有凉咸的味道，在空气中稳定，可溶于水，难溶于乙醇，水溶液呈现微碱性。2. 安全性：柠檬酸作为食用酸类，在适量使用时对人体无害。然而，长期大量食用含有柠檬酸的食品可能导 ...

3、柠檬酸钠是酸性还是碱性

柠檬酸钠是一种弱酸强碱盐，水解呈碱性，其溶液pH值约为8。所以柠檬酸钠是碱性。柠檬酸钠，别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。无臭,，有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,，在湿空气中微有溶解性,，在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难...

4、柠檬酸钠的理化性能及用途

柠檬酸钠，又称枸橼酸钠，是有机化合物，白色或无色晶体粉末，能溶于水和甘油，微溶于乙醇。其水溶液呈微碱性，口感清凉，加热至100℃后变为二水盐。柠檬酸钠作为最重要的柠檬酸盐，由淀粉类物质发酵生成柠檬酸后与碱类物质中和而得，拥有多种独特优良性能且安全无毒。柠檬酸钠广泛应用于食品加工领域。

化学柠檬酸钠的PH值是多少

柠檬酸钠，别名枸橼酸钠，作为一种有机化合物，其特性如下：外观与味道：外观为白色到无色晶体，无臭，有清凉咸辣味。稳定性：常温及空气中稳定，在湿空气中微有溶解性，在热空气中可能产生风化现象。溶解性：易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他有机溶剂。PH值特性：其溶液的PH值较为稳定，约...

枸橼酸钠性能

枸橼酸钠还拥有金属离子络合能力，对Ca2+、Mg2+等金属离子的络合效果显著，对Fe2+等其他金属离子也有良好的络合能力，使其在金属离子处理中表现出色。在水中，枸橼酸钠展现出极好的溶解性能，并且溶解性随着水温的升高而增加。这种性能在众多应用中极为有利，特别是在需要快速溶解于水的场合。此外，枸橼酸钠...

饮料中的柠檬酸钠

化学性质：柠檬酸钠，别名枸橼酸钠，外观为白色到无色晶体。无臭，有清凉咸辣味。在常温及空气中稳定，但在湿空气中微有溶解性，热空气中可能产生风化现象。物理性质：加热至150℃会失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油，但难溶于醇类及其他有机溶剂。其溶液pH值约为8，显示出一定的碱性。在饮料中的...

柠檬酸钠 柠檬酸钠介绍

柠檬酸钠（枸橼酸钠）介绍：柠檬酸钠，化学式为，分子量为258.07，是一种重要的有机化合物。一、物理性质 外观：柠檬酸钠呈无色斜方柱状晶体。稳定性：在空气中稳定，不易分解。溶解性：能溶于水和甘油中，微溶于乙醇。水溶液性质：其水溶液具有微碱性，品尝时有清凉感。加热至100℃...

柠檬酸钠的溶解度

柠檬酸钠的溶解性不仅限于水和甘油，它还易溶于其他极性溶剂，但难溶于醇类及其他有机溶剂。柠檬酸钠，也被称为枸橼酸钠，是一种有机化合物，呈白色或无色晶体状。它无臭，带有清凉咸辣味。在常温及空气中稳定，但在湿空气中会微有溶解，而在热空气中则会产生风化现象。当加热至150℃时，它会...

柠檬酸钠与醋酸钠的区别

柠檬酸钠的分子量为258.07，化学结构复杂，亦称“枸橼酸钠”。醋酸钠的分子量为82.03，化学结构简单，也称乙酸钠。物理性质：柠檬酸钠为无色斜方柱状晶体，在空气中稳定，相对密度1.859，能溶于水和甘油，微溶于乙醇，水溶液具有微碱性。醋酸钠为无色透明晶体，密度1.45克/厘米³，熔点58℃...