茄子怎么贮藏？
一、茄子的贮藏方法有哪些 茄子如何保鲜
贮藏准备：将无机械伤害、无虫伤害和无病害的中等大小茄子贮藏在阴凉处，待温度下降后进入地窖。 贮藏方法：茄子把手朝下，一层一层地放入地窖，第二层果实的柄应插入第一层果实的间隙以防刺穿。用牛皮纸盖上表层，堵塞坑口。 温湿度控制：坑内温度为58℃，湿度约为90%，可储存40至50天。4. 冷库贮藏 温度
二、茄子如何保鲜储存
采收时用剪刀剪下柄把，贮藏时保留大萼片和一小段柄把。采后处理与包装：茄子贮藏时果梗和萼片易腐烂、与果实脱离，果实表面也易长病斑。入贮前，可用100 - 150mg/L防落素或2，4 - D处理果柄，防止茄果脱把；用苯甲酸液洗果，减少果实腐烂。贮藏条件：茄果贮藏适宜温度为10 - 13℃，相对湿...
三、茄子的储存方法茄子的保存方法
1、茄子不能贮藏时间过长，因为它皮比较薄而且多肉，很少进行贮藏，一般都鲜食或加工，茄子在民间的加工有酱制茄子、腌渍茄子、干制茄子等方法。2、茄子贮藏一般选用晚熟品种，10℃的冷库温度下一般贮藏期为30多天，但它最为适宜的存放温度为7.2℃-10℃间。3、茄子不可以放在冰箱中，可以直接将茄子...
四、茄子如何保存时间长？
注意将茄子把儿朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。另外，若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻；使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。
五、茄子怎样储存
茄子可以通过以下三种方法进行储存：地窖贮藏：在窖底部铺一层干沙以调节湿度。在窖内由里向外堆码茄子，留出余地便于管理。每隔3米竖一通风筒和测温筒，以保持适宜温度。在茄子堆上方覆盖牛皮纸、报纸或席，再盖一层塑料薄膜以保持湿度。沟藏：选择地势高、排水好的地方挖一条深沟，方向为东西向。沟的...
茄子大量储存保鲜方法有哪些
保鲜袋密封法：如果家里有高密度聚乙烯袋的话，也可以把茄子装进去，封存或敞开袋口都行，关键是要保持较低的温度，这样茄子能贮藏4周左右，依旧鲜嫩如初哦。窖藏秘籍：条件允许的话，你还可以尝试窖藏。在地势高、排水好的地方挖个坑，留好出口和气孔，用玉米秸铺盖好坑顶，再撒上一层土，茄子就能...
要想茄子长时间保鲜该采用什么保存方法？
冷藏保存法，先把茄子表面的水分擦干，用保鲜膜将茄子包裹严实，防止水分流失和串味，放入冰箱冷藏室，温度调至 2-4℃，这种方式可保鲜 3-5 天。塑料袋贮藏法，把茄子装入塑料袋内，每袋以装 2.5-5 公斤为宜，扎紧袋口，放在阴凉处，每隔 2-3 天打开 10-15 分钟透气，能保鲜 10 天左右。挂...
茄子如何保存到冬天吃
沟藏法：选地势高、排水好的地方沿东西向挖沟，沟东西两端留通气孔，一端留出口，顶部用玉米秸覆盖，再覆约12厘米厚的土。将选好的茄子果柄向下一层层码放，随温度下降，在沟顶部加土保温，并堵塞气孔。地窖贮藏法：地窖温度和湿度相对稳定，利于保存。先在窖底部铺一层干沙调节湿度，将茄子码放在...
茄子怎样储存
可以选择以下三种方法存储茄子：1、地窖贮藏。茄子果实入窖前，先在窖底部铺一层干沙调节内部湿度。然后在窑内由里向外堆码放茄子，须在两码之间留出一定余地，以便进出，进行管理。为防止茄子在窖内生热，可每隔3米竖一通风筒和测温筒，以保持沟内适宜温度。茄子码好后，在上面覆—层牛皮纸、报纸或...