茶花蛋的做法
1、茶叶蛋的做法
一、基础茶叶蛋做法 准备材料:鸡蛋、八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽、盐。煮鸡蛋:将鸡蛋洗净后放入锅内,加清水大火煮5分钟,然后控水捞出备用。调制卤水:在锅内加入八角、桂皮、香叶、红茶、花椒粉、生抽和盐,调至大火煮2分钟左右。浸泡:将鸡蛋壳略微敲碎,放入锅内浸泡1小时即可。二、五香茶叶蛋
2、茶叶蛋最简单的做法
茶叶蛋最简单的做法如下:方法一:原料:6个鸡蛋、3个红茶包、适量水、调味料(包括2枚八角、1小段桂皮、2粒丁香、2小勺白糖、5大勺酱油、1大勺十三香、适量盐)。步骤:鸡蛋放冷水中煮,水开后接着煮5分钟。将所有的调料放入慢炖锅内。鸡蛋煮好后捞出,轻轻敲裂蛋壳然后放入慢炖锅,用最小火炖...
3、茶叶蛋的正确做法
茶叶蛋的正确做法如下:一、准备材料 主要材料:鸡蛋 调味料:八角、桂皮、花椒、香叶、茶叶、五香粉、盐、老抽、生抽、白糖、鸡精 二、煮鸡蛋 将洗干净的生鸡蛋放入凉水锅中,盖上盖子,中火烧开。 转小火再烧10分钟,确保鸡蛋煮熟且不易破裂。 煮好的鸡蛋捞出,放入凉水盆中备用,这样更容易剥壳。
4、如何做茶叶蛋的简单做法
制作步骤:1. 煮鸡蛋:将鸡蛋放入锅中,加入足够的水,煮熟后捞出。用勺子轻轻敲碎蛋壳,但不要剥掉。2. 准备卤水:在锅中加入足够的水,放入茶叶、八角、桂皮、盐和料酒,大火烧开。3. 煮茶叶蛋:将敲碎的鸡蛋加入烧开的卤水中,用中小火煮45分钟。4. 浸泡:熄火后盖上锅盖,让茶叶蛋在锅内浸...
茶叶蛋简单的做法
茶叶蛋简单的做法如下:准备鸡蛋:将鸡蛋洗净,确保表面干净无杂质。冷水入锅,待水开后煮8分钟。捞出鸡蛋,用勺子轻轻敲打蛋壳,使其表面产生均匀细小的裂纹,以便入味。煮制茶叶蛋:锅内重新加水,并烧开。准备香料和红茶,装入纱布袋中,放入锅内。水开后,放入敲碎的鸡蛋、几片姜片,以及适量的盐、...
茶叶蛋的做法
茶叶蛋的做法如下:一、准备材料 主要材料:鸡蛋若干调味料:食盐、白糖、老抽、生抽香料:八角、桂皮、红茶包、沙姜、香叶、花椒二、煮制鸡蛋 步骤1:将鸡蛋洗净,放入锅中,加入清水,确保清水没过鸡蛋的表面。步骤2:大火煮开后,调成中火继续煮5分钟。这一步是为了让鸡蛋达到半熟状态,便于后续入味...
茶叶蛋的做法怎么做
茶叶蛋的简易做法如下:所需材料: 鸡蛋6个 可重复使用的布袋或茶叶筛 2汤勺的普洱茶叶或红茶叶 一小块桂皮、2个八角、2个香叶 12个切好的姜片 酱油半杯 水6杯 制作步骤:1. 处理鸡蛋:在6个鸡蛋上轻轻敲打,使其表面布满细小裂纹,以便茶叶和香料的味道能渗入蛋内。2. 准备卤水:在6杯水中...
茶叶蛋怎么做?
做法:1、将鸡蛋煮熟后剥壳,用汤匙轻轻敲裂蛋壳。2、在锅中加入水、红茶、八角、桂皮、香叶、盐、糖、酱油、料酒,煮沸后加入煮熟的鸡蛋,小火慢煮1小时,让茶叶和香料的味道充分渗透到蛋中。以上三种茶叶蛋的做法各有特色,可以根据个人口味和喜好选择合适的材料和调料,制作出不同风味的茶叶蛋。无...