油麦菜的含量

一、油麦菜的营养价值怎么样？

首先，油麦菜含有丰富的营养成分。每100克油麦菜中含有约2.5克蛋白质、0.4克脂肪、3.5克糖类、2.5克膳食纤维、28毫克钙、103毫克磷、39毫克铁、31毫克维生素C、1.1毫克胡萝卜素等。这些营养成分对人体的生长发育、免疫力提高、抗氧化等方面具有重要作用。其次，油麦菜含有丰富的维生素和矿物质。油...

二、油麦菜富含什么营养价值？

首先，油麦菜含有丰富的维生素和矿物质。每100克油麦菜中，含有维生素C约20毫克，维生素E约0.8毫克，维生素K约135微克，维生素A约400微克，维生素B群（包括B1、B2、B6等）也有一定的含量。此外，油麦菜还含有钙、磷、铁、钾等多种矿物质，其中钙的含量尤为突出，有助于骨骼和牙齿的健康。其次，油麦...

三、油麦菜含磷多少

31毫克。每100克油麦菜的可食部分为81克，其中含蛋白质为14毫克、脂肪为4毫克、其中含磷31毫克、膳食纤维为6毫克。油麦菜的营养价值是非常高的，油麦菜当中含有丰富的维生素c，钾，铁，磷，等微量元素对身体是有很大好处的。

四、七彩油麦菜营养成分

高蛋白质：油麦菜的蛋白质含量相对较高，比常见的莴笋高出40%。蛋白质是构成人体细胞和组织的重要成分，对于维持生命活动和促进生长发育具有重要意义。丰富的胡萝卜素：油麦菜中的胡萝卜素含量是生菜的1.4倍。胡萝卜素在人体内可以转化为维生素A，有助于维护视力健康、增强免疫力。高钙含量：油麦菜的钙...

油麦菜到底有多少营养？都富含什么元素

油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40％，胡萝卜素含量高1。4倍，钙含量高两倍，铁含量高33％。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较多的，其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低，所以它有“生食蔬菜”中的上品之称。油麦菜富含有大量维生素A、和B族维生素，还有钙、铁、蛋白质等营养元素。每100g...

谁能整理一份低钾低磷蔬菜的一览表

- 油麦菜：每 100 克含钾约 100 毫克，含磷约 26 毫克，适合清炒或蒜蓉炒制。瓜茄类：- 冬瓜：每 100 克含钾约 78 毫克，含磷约 12 毫克，可煲汤、红烧。- 茄子：每 100 克含钾约 142 毫克，含磷约 23 毫克，清蒸、红烧均可。菌菇类：- 金针菇：每 100 克含钾约 97 毫克，含磷约 97...

油麦菜含钾高吗

该蔬菜含钾高。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都是较多的，所以油麦菜有“生食蔬菜”中的上品之称。比如油麦菜含钙比莴笋高近一倍，蛋白质含量比莴笋高40%，钙含量高两倍。根据测定，每100g油麦菜含、蛋白质1.1g、脂肪0.4g、膳食纤维2.1g、叶酸78ug、维生素C20mg、钙70mg、镁29mg、钾164mg...

油麦菜的营养成分

油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有的地方又叫苦菜、牛俐生菜，属菊科，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴笋的一种。油麦菜的营养价值略高于生菜，而远远优于莴笋。例如，同莴笋相比，蛋白质含量高40%，胡萝卜素高1.4倍，钙高2倍，铁高33%，硒高1.8倍。油麦菜的吃法与...

油麦菜是否败血？

油麦菜作为一种营养丰富的蔬菜，其营养价值略高于生菜，远胜莴笋。与莴笋相比，油麦菜的蛋白质含量高出40%，胡萝卜素含量则高出1.4倍，钙含量增加两倍，铁元素更是高出33%，硒元素含量则高出1.8倍。油麦菜的烹饪方式与生菜相似，既可以清炒也可以用于煮汤，烹饪时间不宜过长，以保持其嫩脆爽口的...