蔬菜中微量元素含量

1、什么蔬菜水果含微量元素多？

1、铁：蛋黄、猪肝、海带、木耳、菠菜、紫菜、芹菜、黄豆、绿豆、茄子、西红柿、甘蔗、冬瓜、苹果等。2、铜：动物肝脏、肾、鱼、虾、蛤蜊中含量较高，果汁、红糖中也有一定含量。3、锌：鱼类、肉类、动物肝肾、豆类和小麦中含量较高。4、氟：小麦、黑麦粉、水果、茶叶、肉、青菜、西红柿、土豆

2、油菜的营养价值？含有哪些微量元素？

油菜的营养价值丰富，每100克油菜中，含有以下微量元素和营养成分：1. 铜：0.06毫克 2. 热量：23大卡 3. 胡萝卜素：623微克 4. 钾：210毫克 5. 钙：108毫克 6. 维生素A：103微克 7. 钠：55.9毫克 8. 磷：39毫克 9. 维生素C：36毫克 10. 镁：22毫克 11. 碳水化合物：3.78克 12. ...

3、含微量元素的水果和蔬菜有哪些

蔬菜： 芹菜：含有钙、镁、钾、钠、磷、铁、锌等多种微量元素，以及胡萝卜素和维生素E。 茄子：含有磷、钙、钾等微量元素，还含有胆碱、胡芦巴碱等多种生物碱。此外，西红柿和冬瓜也是含有微量元素的蔬菜，虽然具体含量可能因品种和生长条件而异，但它们都是营养丰富的食物来源。以上这些食物不仅含有多...

4、十大含铬高的蔬菜

7. 芹菜：芹菜富含膳食纤维和矿物质，包括铬元素。8. 韭菜：韭菜是一种营养丰富的蔬菜，其中的微量元素包括铬。9. 西兰花：西兰花是一种富含维生素和矿物质的蔬菜，也含有较高的铬元素。10. 蘑菇：蘑菇是一种低脂肪、低热量的食品，其中也含有一定的铬。这些蔬菜都是日常饮食中常见的食材，富含铬元...

什么蔬菜水果含微量元素多？大神们帮帮忙

野菜和野果通常含有丰富的维生素，尤其是维生素C和胡萝卜素。野菜如野蔷薇的维生素C含量可高达1500—3000毫克/100克，而猕猴桃的维生素C含量也很高，一般为40—400毫克/100克。蔬菜和水果中的矿物质以钾的含量最高，对心脏和高血压有积极作用。水果中的钙、磷、铁含量通常低于蔬菜，但许多绿叶蔬菜如雪里蕻...

蔬菜正常生长需要哪些元素？

蔬菜作物在生长过程中，需要大量的元素，包括碳、氢、氧、氮、磷、钾等。此外，还需要钙和镁，以及微量元素如硫、铁、硼、锰、铜、钼、锌、氯等。碳、氢、氧主要源自水和空气中的二氧化碳与氧气。其它元素大多来源于土壤，它们以离子状态，通过根或叶被蔬菜吸收入体内。微量元素在植物体内所占比例极...

含微量元素的水果和蔬菜有哪些

含微量元素的水果和蔬菜有苹果、香蕉、桃子、柚子、芹菜、黄豆、茄子、西红柿、冬瓜等。1、苹果：含有钙、铁、磷、锌等微量元素，并且富含矿物质，是人们最常食用的水果之一。2、香蕉：含有钙、磷、铁、钾、维生素A、膳食纤维等营养物质，果肉香甜软滑，是人们喜爱的水果之一。3、桃子：含蛋白质、脂肪...

肉中含有哪些蔬菜中没有的营养成份

蔬菜、肉类各有特点，对于其营养成分方面，也是各不相同。分述如下：蔬菜是人们日常饮食中不可少的食物之一，蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质、大量的膳食纤维；以及维生素C、钙、磷、镁等微量元素含量。品种繁多的蔬菜中叶菜类蛋白质含量1%~2%;脂肪含量1%碳水化合物2%~4%；膳食纤维1.5%；...

含硒的蔬菜有哪些呢？

答案：硒是人体必须的微量元素，作为谷胱甘肽过氧霉的成分，参与保护细胞膜和细胞，促进生长，保护心血管和心肌的健康，解决体内重金属的毒性作用，保护视器官的健全功能和视力，有抗肿瘤作用。在我们日常生活中，食用的蔬菜里含硒量高的绿叶蔬菜有：每100克上海青含硒量为6.33毫克，木耳菜含硒为2.6毫克...

富含硒元素的蔬菜有哪些

芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外,，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。3、豌豆 豌豆是一种营养性食品，特别是含铜、铬等...