豆豉钾含量

一、经常吃豆豉可以长寿？营养师:豆豉的这4大好处,你可能不知道

豆豉的营养成分非常可观，每百克豆豉热量237千卡、蛋白质20.4g、脂肪11.5g、碳水化合物12.8g、膳食纤维10.8g、维生素C2/2mg、维生素E13.71mg、钙146mg、镁90mg、钾642ng、磷206mg，作为发酵食物，针对中老年人还要比未发酵食物好消化吸收，由此得来吃豆豉有助于长寿。但并不是唯一的因素

二、淡豆豉的营养价值

淡豆豉中含蛋白质40%，多为优质蛋白，脂肪含量为18%到20%左右，多为不饱和脂肪，胆固醇含量少，富含亚麻油酸，钾，钠，钙等微量元素，维生素A、B、D、E，膳食纤维等营养物质，在中药材中算是营养很高的一种。大豆异黄酮 大豆异黄酮是一种类似人体雌激素的植物激素，在人体中也能发挥出和雌激素类似...

三、慢性肾病患者到底能不能吃豆制品？

需注意钾含量和摄入量：需要注意的是，每100克大豆中钾含量为1503毫克，钾含量较高。因此，慢性肾功能不全且血钾高的患者长期食用豆制品时要慎重，避免过量摄入。推荐摄入量和种类：慢性肾脏病患者可以摄入豆制品，但应控制摄入量。成人每天可以摄入大豆25克左右，包括豆浆、豆腐、豆腐干等非发酵豆制品...

四、淡豆豉的营养价值

健康的脂肪含量：其脂肪含量为18%到20%左右，多为不饱和脂肪，胆固醇含量少，并富含亚麻油酸。这种健康的脂肪组成对心血管健康有益。多样的微量元素：淡豆豉富含钾、钠、钙等微量元素，这些元素在维持人体正常生理功能中起着重要作用。丰富的维生素：含有维生素A、B、D、E等多种维生素，这些维生素对维持...

吃豆豉的好处有哪些呢？

降低血压：豆豉中的钾元素含量丰富，有助于排出体内多余的钠元素，从而稳定血压。这对于高血压患者来说是非常有益的。预防老年痴呆症：豆豉中含有的尿激酶、抗菌素和维生素B族对预防老年痴呆症有一定功效。这些成分可以改善大脑血液循环，减少脑血栓的形成，从而降低老年痴呆症的风险。增强免疫力：豆豉中的异...

有哪些食物含钾高

烤红薯、柑橘、苹果、杏、红枣、葡萄、花椰菜、鹅肉、大豆、黑豆、红豆、绿豆、菠菜、土豆等。家禽类、鱼和瘦肉含钾量也高。蔬菜类：深色蔬菜类(尤其是红苋菜、绿苋菜、空心菜含量高)另有紫菜、海带、胡萝卜、香菇。 含钾高的坚果类，尤其是榛子，腰果， 南瓜子，葵花籽。豆类，像黄豆，蚕豆。

豆豉炒茄子所含营养素

碳水化合物含量为76.86克，为人体提供能量，同时膳食纤维含量为15.38克，有助于消化和保持肠道健康。维生素A和维生素K分别为124.40微克和1.40微克，对视力和血液凝固都有积极作用。此外，豆豉炒茄子还含有丰富的抗氧化剂，如维生素C（33.00毫克）和维生素E（64.20毫克），对抵抗自由基有益。矿物质...

豆豉的功效与作用 豆豉的营养价值

豆豉含有丰富的蛋白质(20%)、脂肪(7%)和碳水化合物(25%)，且含有人体所需的多种氨基酸和钾、钙、钠、镁、硒、锌、钼等多种矿物质和维生素等营养物质。2.清热除烦 豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。有清热除烦之功效，治发热，虚烦不得眠，胸闷不舒，或心中烦躁等症。3.抗血栓 豆豉中...

豆豉的功效与作用及食用方法 小小一粒豆鼓药效强

- 抗癌：豆豉中钴的含量是小麦的40倍，钼的含量是小麦的50倍，硒的含量比高硒食物大蒜、元葱还高，这些元素都具有极强的抗癌作用。- 美容、抗氧化、抗真菌：豆豉中的大豆异黄酮具有清除自由基、抗真菌和真菌毒素、抗血管收缩等广泛的生物活性，对抗肿瘤、抗氧化等方面有重要作用。- 改善肠道菌群：豆豉...

豆豉炒苦瓜的营养价值

苦瓜【营养成分】每100克含蛋白质1．2克，脂肪0．1克，碳水化合物3克，钾343毫克，钠1．8毫克，磷36毫克，胡萝卜素0．08毫克，尼克酸0．8毫克，硫胺素O。