柠檬叶可以用什么代替？

一、泰国冬荫功汤怎么做？

主要原料：新鲜大虾，鲜草菇，香茅草，小辣椒，鱼露，柠檬汁，椰酱，泰国红辣酱。南姜没有就取消了，柠檬叶就用干的香草碎代替，有香菜可以撒一把，颜色好看些，但不要多，抢味道。市面有的地方有冬荫功汤配料出售就十分方便了。步骤：1.做底汤 冬荫功汤可以用猪骨汤做底，不喜欢的或者时间紧的没有这底汤也可以。猪大骨

二、体验萨瓦迪卡风味的汤,泰国国汤制作过程有多简单？

准备食材：需要准备鲜虾、南姜、香茅、草菇、小红辣椒、冬阴功酱、椰浆、青柠檬、柠檬叶子、小洋葱和罗勒叶等。部分食材如香茅、良姜、柠檬叶若买不到新鲜的，可以用干料代替，草菇也可以用其他味道淡的蘑菇替代。处理食材：香茅用刀背拍扁后切段，辣椒切碎，良姜切片，柠檬和草菇分别切开。大虾去头去壳...

三、正宗冬阳功汤的做法是什么？

南姜（kha）5片（切薄片，如果找不到可以用生姜代替）柠檬叶（kaffir lime leaves）5片（撕碎，去除中央的硬脉）香茅（）2根（切段，用刀背拍扁）鱼露 2-3汤匙 酸柑汁（lime juice） 3-4汤匙 泰国辣椒粉或新鲜红辣椒 1-2个（根据口味调整，切碎）香菜根或香菜少许（切碎）番茄 1个（...

四、煎鸡胸肉是什么

2.柠檬叶可以用柠檬汁代替；3.此款菜品为健康轻食，少油少盐，滋味简单，清新不腻。酸甜鸡胸肉 材料:鸡胸肉1条，香菇5-6朵，青椒1个，红椒1个，酸梅酱2勺，白糖8克，盐5克，白胡椒少许，淀粉5克，料酒15毫升 做法:1.先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改...

上档次的凉菜有哪些？

2、柠檬叶也可用桔叶代替。3、柠檬要选青柠檬,比黄柠檬香味浓。 翅丝拌螺片 原料: 海螺350克,翅丝(作者使用的是90元/包的翅丝,每包装有干鱼翅225克,可以使用更便宜的合成翅丝代替)30克,青、红椒丝各1克。 调料: XO酱20克,豉油汁5克,味精1克,鸡粉2克,白糖1克,辣鲜露2克,葱姜油1克,高汤200克。

泰式街边的酸辣椒做法

香茅替换：要是找不到香茅，可以用柠檬叶来代替。柠檬叶也有独特的清香，虽然和香茅的味道不完全一样，但同样能为酸辣椒增添别样的风味。小番茄替代品：若没有小番茄，可用樱桃番茄或其他小型的红色番茄替代，它们在口感和酸味上与小番茄相似。搭配食用 泰式酸辣椒可以作为配菜搭配多种食物。例如，和糯米...

凯里酸汤鱼的做法最正宗的做法

木姜子（山苍子）3 - 4颗，这是一种具有独特香气的香料，在凯里酸汤中起到画龙点睛的作用，若没有，也可以用柠檬叶代替，增添清新的果香。豆芽100 - 150克，常见的有黄豆芽和绿豆芽，为菜品增加丰富的口感。金针菇100 - 150克，吸收汤汁后非常美味。木耳50 - 100克，使菜品更加丰富多样。二、...

冬阴功酱是用什么制成

肉质会更紧实。分别翻炒基围虾和鱿鱼后，再加入汤中。食材主料包括海虾3只、蛤蜊5只、草菇5朵。辅料包括姜8片、香茅4个、香叶5叶、辣椒4个、青柠檬3片、冬阴功酱2勺、鱼露1勺、椰浆3勺。海虾也可以用基围虾代替，数量以你的食量为准。青柠檬家庭一般都有，如果没有可以用普通柠檬代替。

冬阴功的做法

5. 调味和装饰 挤入柠檬汁，增加汤的酸味和清新感。 试一下味道，如果淡了可以加盐调味。 最后撒上香菜，增加汤的香气和色彩，即可享用。注意事项： 冬阴功汤的口味以酸辣为主，可以根据个人喜好调整辣椒和柠檬的使用量。 猪肉可以用鸡肉或虾等海鲜代替，制作出不同口味的冬阴功汤。