做鱼放什么草？

一、南方有一些地方煮鱼放的一种有香味的草,这种草学名叫什么？

石菖蒲或者是五香草，我最近也在找这个草，焖鱼贼香

二、承包了几个鱼塘,最适合用来做鱼草的是什么植物

1. 苏丹草是一种一年生草本植物，其茎叶鲜嫩多汁，干物质含量低，非常适合鱼类等小型动物食用。这种植物易于吸收和消化，营养价值极高。2. 甜象草的蛋白质含量很高，口感优良。在喂食鱼类时，可以将它的茎叶铡短切碎，使其更易于消化，从而加速鱼类的生长。3. 小米草是一种两年生的水生植物，非常适合...

三、传文炖鱼是放了哪两味山草

满山草和白根草。1、剧情节选：传文炖鱼出自影视剧《闯关东》第三十二集，朱传文到醉仙楼喝酒亲自去后厨监视，在炖鱼的环节特意加入满山草和白根草两味山草，具有去腥增香，护肝养脾之功效。2、《闯关东》是由张新建、孔笙执导，高满堂、孙建业编剧，李幼斌、萨日娜、小宋佳、朱亚文领衔主演的近代历史剧...

做鱼用什么香料

据说，茴香草是偶然之间被一个农民发现的，由于它的外形很普通，和一般的草没有什么区别，有一次农民摘完草回家后发现这堆草异常好闻，晒干之后茴香草依然散发着香气，于是就尝试把它和其他食物一起炒，炒出来的菜比平常好吃好几倍，经过不断宣传，由此茴香草就成了著名的香料，做鱼的时候放一些茴香草...

在南方煮鱼的时候常常放一种草,是什么呢

是香草 香草有时也为称药草，是会散发出独特香味的植物，通常也有调味、制作香料或萃取精油等功用，其中很多也具备药用价值。虽然一般所谓的香草主要是指取自绿色植物的叶的部份，但包括花、果实、种子、树皮、根等，植物的各个部位都有可能入药。

这棵植物叫什么,它有一种特别的香味,我们叫它鱼香草,用来煮鱼,但我想...

鱼香草，留兰香（学名：Mentha spicata Linn.），又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。一种唇形科直立多年生草本植物，茎直立， 紫色或白色花，花期7-9月。温度适应范围大，喜湿润、喜光，适宜弱酸性土壤。茎、叶经蒸馏可提取留兰香油，可入药也可食用。原产南欧，加那利群岛，马德拉...

这种草可以做鱼吃吗？

如果有一种特殊的香味的话，就是土霍香（ Herb）是藿香的一个别名，还可称为排香草、大叶薄荷。为唇形科植物藿香 rugosa (Fisch. et Mey.)O. Ktze.的地上部分。可以用来煮鱼的，在四川就有用这个煮的，只是有些人会不太吃得来！

一种炖鱼放的绿色青菜叶是什么？

美味经常和蛤蒌相提并论。紫苏具有特异的芳香。紫苏在中国人的饮食中很常见。中国人用紫苏烹制各种菜肴，常佐鱼蟹食用，烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。另外，在南方地区，在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆，可以防止泡菜液中产生白色的病菌。

有什么药草可以给鱼汤增鲜增香去腥

紫苏，在龙泉云和一带做鱼都用紫苏叶，以前我吃过，做好的鱼不腥，又有种紫苏特殊的香味，很鲜美。我后来查过资料，发现紫苏对身体也很好。紫苏在中国是常用中药，而日本人多用于料理，尤其在吃生鱼片时是必不可少的陪伴物，在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶，有解表散寒、行气...

做香茅草烤鱼需要哪些配料？

香茅草烤鱼是一道美味的菜肴，其特色在于使用香茅草这种香料来增添鱼肉的香气。首先，选择一条新鲜的鱼作为主材料，这是确保烤鱼美味的基础。然后，准备适量的香茅草，它能够提供独特的清新香味；柠檬汁可以提鲜并中和一些辛辣味，同时增加菜品的色泽和风味层次。大蒜和姜切片后与香茅草一同腌制鱼肉，这样可以...