糖醇钙和哪种磷反应生成氢气的方程式？

一、淀粉和氢气反应生成什么？

1） 淀粉是葡萄糖缩水聚合而成的链状分子，分子通式为： －[C6H10O5]n－ 如果水解则还生成葡萄糖，如果是氢解，则生成葡萄糖醇（因为葡萄糖含有5个羟基一个醛基，氢解把唯一的那个醛基变成了羟基），又名山梨醇，为无色透明粘稠液体，味微甜。2）不知道这个实验你有没有亲自做过，我是做过直接用电池水解食盐水的实验，用的导线是铁丝，结果

二、什么是麦芽糖醇有哪些特性

麦芽糖醇是一种新型的功能性甜味剂,由于其具有低热量、非龋齿性、难消化性、促进钙的吸收等多种生理特性,已经引起了人们的广泛关注.麦芽糖醇，又名氢化麦芽糖，化学名称为4-O-α-D-葡萄糖基-D-葡糖醇，分子式为，相对分子质量为344.31。麦芽糖醇为白色结晶性粉末或无色透明的中性...