玉米蛋白高还是小麦蛋白高？

一、玉米小麦大米谁的营养价值高

一、关于玉米、小麦和大米哪个营养价值更高的问题，很难给出一个简单的答案。从蛋白质含量来看，小麦的蛋白质含量较高。二、玉米的营养价值玉米的营养成分相对全面，通常含有8.5%的蛋白质、4.3%的脂肪、73.2%的糖类、0.022%的钙、0.21%的磷、0.0016%的铁，以及胡萝卜素、维生素B1、B2和尼克酸等。

二、玉米与小麦哪个营养高

小麦蛋白质含量比玉米高,但氨基酸组成则与玉米差不多,能量比玉米低。小麦的消化率与玉米差不多,总可消化营养分亦与玉米相近。 矿物质含量中,钙、磷、锰等比玉米稍多,但维生素方面,胡萝卜素、维生素D均不足,维生素B1多,维生素B2少,烟碱酸比玉米多。 但小麦中含有一定的抗营养因子-NSP(非淀粉多糖),水溶性的NSP...

三、谷类的营养价值

尽管小麦蛋白质的生物价值低于大米等，但由于小麦的蛋白质含量较高，粗蛋白质含量达10％左右；玉米粉的含量约为8.5％；大米仅为8％左右，因此小麦粉能比其它谷类食物为人体提供更多的蛋白质，其数量上的优势足以弥补质量上的不足。

四、小麦能代替玉米喂牛吗

小麦可以代替部分玉米用于喂牛（10-30%左右），但不能将玉米完全替换为小麦，并且需要加入适量的小麦酶制剂。小麦蛋白质和有效磷含量高，粗脂肪含量低，可以降低蛋白原料以及碳酸氢钙的加入量，改善牛肉的品质。但是小麦纤维素含量高，并且为木聚糖，而禽畜消化道内无法分泌内源性木聚糖酶，因此需要加入外源...

小麦和玉米哪个维生素含量高

1、小麦蛋白质含量比玉米高，但小麦氨基酸平衡比玉米稍差。这主要是因为小麦中非必需氨基酸含量较高，必需氨基酸较少。而就赖氨酸而言，小麦的含量为0、3%，是玉米赖氨酸含量(0、24%)的1、25倍。此外，色氨酸与苏氨酸，小麦的含量分别为0、15%和0、33%，分别是玉米含量(0、07%和0、3%)的2、14...

常用能量饲料有哪些,有何特点？

大麦含蛋白质较高，大约11%～12%，品质也较好，赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸含量比玉米略高。用大麦育肥的特种野猪能获得优质硬体酮体，肌肉品质好。（4）小麦蛋白质含量较玉米高，能量比玉米低，具有较好的适口性。饲喂育肥野猪可以改善猪肉品质，防止背膘变厚。小麦作饲料，宜粗粉，以免糊口。但因价格过高...

如果追求粘性和蛋白含量的 话小麦和大麦哪个更好

你好我是麦芽公司的，不知道你是用粘度和蛋白干什么。一般的我们做啤酒不用小麦也有一部分原因是小麦蛋白含量高，大于13的样子。大麦基本小于12。按照你上面要求应该没有什么东西更符合的了。玉米蛋白含量9左右

教你如何解决夏季蛋鸡蛋重小的问题？

必须应用高蛋白高能量原料，如鱼粉、玉米蛋白粉等。但是自配料的养殖户购买原料比较难，原料掺假比较难以鉴别，有心计的养殖户可以考虑小麦日粮， 由于小麦蛋白比玉米高很多，添加小麦酶后能量水平和玉米近似，所以应用小麦日粮很容易配制粗蛋白17%，代谢能2700的日粮，解决夏季蛋鸡的问题。

小麦能不能代替玉米喂羊？

小麦的能量不如玉米的能量值高，如实喂羊，最好掺些蛋白类作物，如大豆等，或者直接加上豆粕，不知你是加入配合饲料中作原料，还是单一作为加料？单一加料时直接拌草即可。科学养殖要讲究消化能和粗蛋白的加入量，小麦替换玉米时消化能减少，粗蛋白增加了，应再减去原配方中豆粕的用量。需计算出多加多少...