水煮鱼蛋白质

一、水煮鱼热量

1、水煮鱼热量：153大卡/100g。2、水煮鱼营养素含量(每100克)：热量(大卡)134.32；碳水化合物(克)6.79；脂肪(克)7.01；蛋白质(克)12.67；纤维素(克)3.19。3、此类菜肴通常较为清淡热量较低，减肥期间只需除去明显的脂肪、油脂即可食用。

二、为什么水煮鱼要加蛋清

去腥效果：鱼本身带有腥味，水煮鱼的做法不适合加入过多去腥调料以保持其原味，因此使用蛋清去腥是一个合适的选择。蛋清能有效去除鱼腥味，同时不会干扰水煮鱼本身的鲜美味道。营养与美容功效：虽然这些功效在烹饪水煮鱼时不是主要考虑因素，但蛋清确实含有人体所需的全部必需氨基酸，是优质蛋白质的来源...

三、素水煮鱼营养功效

素水煮鱼具有以下营养功效：提供优质蛋白质：素水煮鱼中的大豆蛋白含量高达35%，且其氨基酸组成接近人体，易于消化吸收，是素食者获取蛋白质的重要途径。降低胆固醇：豆制品如豆腐等，在素水煮鱼中起到重要作用，它们被证实具有降低胆固醇的作用，有助于维护心血管健康。预防癌症：大豆蛋白中的异黄酮成分能够...

重庆水煮鱼营养成分

重庆水煮鱼主要含有以下营养成分：蛋白质：草鱼：每100克草鱼肉含有17.9克的蛋白质，是人体所需的重要营养物质之一，有助于维持身体的正常生理功能。鲶鱼：每100克鲶鱼肉中含有14.4克的蛋白质，同样对肌肉的修复与增长有重要作用。脂肪：草鱼：每100克草鱼肉中含有4.3克的脂肪，为身体提供必要的能量来...

水煮鱼食用指南

水煮鱼是一道营养丰富的食物，富含蛋白质（156.80克），脂肪（284.04克），以及多种维生素和矿物质，如维生素A（564.35微克）、维生素C（18.80毫克）和钙（390.30毫克）等。然而，它的食用须知也值得注意:盐分过量：水煮鱼的盐分含量远超每日推荐量，可能导致身体水分增加，引发水肿和体重增加，尤其对...

水煮鱼热量

水煮鱼的热量约为153大卡/100g。以下是关于水煮鱼热量的具体信息：热量含量：每100克水煮鱼约含有153大卡的热量。营养成分：除了热量，水煮鱼还含有碳水化合物6.79克、脂肪7.01克、蛋白质12.67克以及纤维素3.19克。适宜人群：由于水煮鱼通常较为清淡且热量较低，减肥期间可以适量食用，只需注意去除...

重庆水煮鱼有哪些营养价值？

重庆水煮鱼是一道具有辣味和麻味的川菜，它不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。以下是关于重庆水煮鱼的一些营养价值：蛋白质：鱼肉是优质蛋白质的来源之一，每100克鱼肉中含有约20克蛋白质。蛋白质是身体细胞的重要组成部分，对于维持身体健康和修复组织损伤非常重要。不饱和脂肪酸：鱼肉富含多种不饱和脂肪酸...

水煮鱼有哪些营养价值？

水煮鱼是一道具有辣味和麻味的川菜，不仅口感鲜美，而且营养价值丰富。以下是水煮鱼的主要营养价值：蛋白质：鱼肉是优质蛋白质的重要来源，含有丰富的必需氨基酸，易于人体消化吸收。蛋白质对于维持人体生长发育、修复损伤组织以及免疫功能等方面具有重要作用。不饱和脂肪酸：鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，如...

为什么水煮鱼要加蛋清

蛋清可膨胀润泽皮肤角质层，使毛孔扩张，促进面部血液循环，增强皮肤对营养物质及生物活性因子的吸收。蛋清中含有人体所需的全部必需氨基酸，为完全蛋白质，是人体皮肤、肌肉、毛发、血浆等组织的主要组成成分。蛋清中所含的铁，能增强造血功能。皮肤从充足的血液中得到所需要的营养而滋润，毛皮也因此能正常...

素水煮鱼营养功效

素水煮鱼的健康益处不仅仅局限于蛋白质。豆制品，如豆腐、豆浆等，被证实具有降低胆固醇的作用，有助于维护心血管健康。此外，大豆蛋白中的异黄酮成分更是瞩目，这是一种类似于人体荷尔蒙的化合物。它能够有效抑制由于荷尔蒙失衡导致的肿瘤细胞生长，对于预防癌症具有积极作用。因此，选择素水煮鱼作为膳食的一...