秋天白菜怎么保存？

一、东北几十吨得白菜怎么储存？

1、窄沟埋藏法：这种方法比较适合在乡下，家里有大面积的土地。可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟，然后将新鲜的大白菜紧密排列好，对环境的要求比较高，需要有土地和足够的空间来挖沟。2、临时活窖贮存：在地面上和地下分别挖一个活窖，窖顶用玉米杆子搭建成一个棚顶，傍晚的时候，将大白菜放入窖中。等到温度下降

二、简述蔬菜的贮存方法

1. 小白菜 冷冻贮存：将优质小白菜择好、洗净，用开水焯过后捞出过凉水，凉透后切断，装入小袋子中，放入冰箱冷冻室。2. 菠菜 地窖贮存：在背风处挖深坑，气温低至2摄氏度时，将菠菜500克左右捆成一捆，菜根朝下放置，上面覆盖67厘米细土，可保存约2个月。3. 芹菜 水养贮存：用报纸包裹剩余芹菜...

三、蔬菜的储存方法 常见蔬菜的保存方法有哪些

小白菜：将优质小白菜择好洗净，用开水焯过后过凉水，切段并装入小袋，放入冰箱冷冻室保存。菠菜：在背风处挖3040厘米深的坑，气温低至2摄氏度时，将菠菜500克捆成一捆，菜根朝下放入坑中，覆盖67厘米细土，可保存约2个月。芹菜：用报纸裹住剩余芹菜，扎紧绳子，将芹菜根部立于水中，置于阴凉处...

四、存放白菜时,菜上能撒白灰吗？

剥好的大白菜要放在通风的地方，一定要有阳光，大约晾晒一天左右就行了，看着大白菜表层的白菜叶发软变蔫为止。接下来，就要进行保存缓解了。通常大白菜最适合的贮存温度是0度左右。只要在0度以上，大白菜就不会被冻坏，可以保存很长一段时间。如果温度在5度左右，那么大白菜的保存时间大约是一个月...

五、上海青能放冰箱吗 上海青可以常温保存吗

而到秋天的时候，那么就可以直接放在室外进行保存。如果放置时间短的话，不需要有任何的措施，如果放置两三天甚至三天以上的话，建议每天在上海青表面撒上一些水，防止叶片由于放置时间长，水分蒸发而变软，影响它的口感。上海青怎么清洗干净 1、把上海青一片一片的剥开来，打散，放进盆里，在流动的水...

秋天为什么要买完白菜要放太阳下晒一晒？

晚熟品种的青帮菜，其特点是包心实、叶色绿、耐贮藏。窖白菜的成熟度达到“八成心”即可，“心口”过紧反而不利于贮藏。贮藏前要经过适当的晾晒，目的是使外叶(菜帮)散失掉一定的水分，使组织变软，这样可以减少机械损伤，有利于贮藏。但晾晒要适度，识别的方法是当菜棵直立时，外叶垂而不折。

蔬菜储存保鲜方法

新鲜莲藕的保存方法。在保存莲藕的时候应该选择茎大而粗壮，表皮没有损伤的，分节掰开，用清水将表皮的泥土洗干净，然后装进有清水的容器里面，水要没过莲藕，冬天的话一个星期换一次水，秋天的话五天左右换一次水，一般可以保存40天左右。香菜的保存方法。在盆中放大约半盆水，注意不要放太多，将一把...

哪些菜可以储存得久？

能放久一点的蔬菜有土豆，萝卜，白菜，红薯等，尤其是土豆，土豆，萝卜，白菜在北方农牧区，可以从秋天储存但第二年的夏天。当然，有条件的，最好是现买现吃。以下是常见蔬菜的保存方法：1.茄子：放在阴凉处储存3~4天。茄子的表面有一层蜡能够起到保护作用，所以茄子买回家不要着急洗，可以套一层...

那样水果秋天保鲜最长久

1 保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，在叶片上喷点水，然后用报纸包起来，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延长保存时间，留住新鲜 。2 冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜，如果一时吃不完，可用新鲜的大白菜叶子包好，放在阴凉的地方，可保鲜数天。3 生菜只要...

大白菜在保鲜冷库里面能存放多久？

大白菜冷库保鲜储藏最适宜的温度是0℃到1℃，湿度是90%~95%。大白菜放在这样温度湿度条件下的冷库中保鲜储存，保鲜期可达一个月左右。还有一个方面就是大白菜如果放在一个冷库里面各种条件都比较适合的话可以放三个月或者4个月左右的时间。一般来说就是在白菜生长的旺季采摘了之后，然后在白菜比较稀缺...