豆浆是溶液吗?
一、茶水、豆浆是溶液还是乳浊液还是悬浊液,为什么?我希望得到准确而又有...
茶水是溶液,因为它是将茶叶中的溶解性物质如茶多酚、咖啡因等溶解在水中形成的透明混合物。在这些物质中,水是连续相,茶叶中的溶解物质是分散相,且分散相的粒子大小小于1微米,因此茶水呈现出均一透明的溶液状态。豆浆是乳浊液,因为它是由豆奶中的脂肪球被蛋白质包裹而形成的微小乳滴分散在水中形成的。在这些微小的脂肪球周围,蛋白质形成了
二、下列物质中,属于溶液的是( ) A.牛奶 B.豆浆 C.冰水 D.汽水
B、豆浆是一种混合物,但它不均一且不稳定,因此也不属于溶液。C、冰水是由纯净的水组成的,它不是由不同物质混合而成的,所以不是溶液。D、汽水是由碳酸等物质溶解在水中形成的,它具有均一性和稳定性,因此是一种溶液。综上所述,正确答案是D。
三、豆浆属于溶液吗
豆浆不属于溶液。豆浆属于混合物,但是不均一、不稳定,不属于溶液。两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系叫做溶液。溶液可以是液态,也可以是气态和固态。如空气就是一种气体溶液,固体溶液混合物常称固溶体,如合金。一般情况下,把能溶解其他物质的化合物称为溶剂,被溶解的物质称为溶质。凡...
四、牛奶和豆浆为什么不是溶液
牛奶和豆浆不是溶液,而是多种分散系的混合物,一般将其看作胶体。以下是具体原因:主要成分为蛋白质:牛奶和豆浆的主要成分都是蛋白质,这些蛋白质属于高分子化合物。高分子微粒的直径在1nm到9nm之间,当它们溶于水时,形成的是胶体溶液。具有胶体的性质:牛奶和豆浆都表现出胶体的特性,例如具有丁达尔...
牛奶和豆浆为什么不是溶液
牛奶和豆浆不是溶液,而是多种分散系的混合物,一般将其看作胶体。以下是具体原因:主要成份为蛋白质:牛奶和豆浆的主要成份是蛋白质,这些蛋白质属于高分子化合物。高分子微粒的直径在1nm到9nm之间,当它们溶于水时,形成的是胶体溶液而非普通溶液。具有胶体的性质:牛奶和豆浆具有胶体的典型性质,如丁...
豆浆是溶液吗
豆浆是溶液吗豆浆不是溶液。虽然豆浆是多种分散系的混合物,但是里面的物质有的溶于水,有的不溶于水,并不是均一、稳定的混合物,溶液指的是两种或两种以上的物质混合形成均匀稳定的分散体系,所以豆浆不是溶液。豆浆的起源 豆浆起源于中国,相传是由西汉淮南王刘安于1900多年前所制作发明的,是中国...
牛奶和豆浆为什么不是溶液
牛奶和豆浆不是溶液,而是多种分散系的混合物,一般将其看作胶体。以下是具体原因:主要成分形成胶体:牛奶和豆浆的主要成分是蛋白质,这些蛋白质微粒的直径在1nm到9nm之间。当这些蛋白质微粒溶于水时,它们形成的是胶体溶液,而不是溶液。具有胶体的性质:牛奶和豆浆具有胶体的典型性质,如丁达尔现象...
豆浆是溶液吗
豆浆不是溶液,而是胶体。以下是具体原因:溶液的定义:溶液为一种或一种以上的物质以分子或离子形式分散于另一种物质中形成的均一、稳定的混合物。豆浆的成分与性质:豆浆是多种分散系的混合物,主要成分是蛋白质。蛋白质的分子直径达到了胶体微粒的大小,因此豆浆具有胶体的性质。胶体与溶液的区别:胶体...
豆浆是溶液吗
豆浆不是溶液。豆浆是一种胶体,由黄豆或黑豆研磨而成的浆汁组成。胶体是一种介于溶液和悬浮液之间的分散体系,固体颗粒(胶体粒子)分散在液体介质中。豆浆中的黄豆颗粒和其他成分以胶体形式存在,不是溶解在水中形成溶液。豆浆中还含有悬浊液成分,是指微小的固体颗粒在液体中悬浮而不溶解。
牛奶和豆浆为什么不是溶液
牛奶和豆浆的主要成份是蛋白质。蛋白质和淀粉一样,属高分子,微粒直径在1nm到9nm之间,溶于水形成的是胶体溶液。而且牛奶、豆浆具有胶体的性质,有丁达尔现象。牛奶、豆浆还含有少量乳糖分子,其溶于水形成溶液。牛奶还含有少量脂肪,其在水中形成乳浊液。准确的说牛奶、豆浆是多种分散系的混合物,但因...