栽培滑子菇用什么配料？

1、栽培菌包的制作要注意哪些问题

配料时氮素养分以米糠为佳，一般配比在10%～15%左右，豆粉等含氮物不宜过多，过多影响蜡质层的形成，且剩余的氮源容易产生杂菌污染现象。主料木屑一般陈旧的比新鲜的栽培效果好，木屑颗粒粗细要适宜，过粗影响菌丝定植，基质松散，过细透气性差，影响菌丝生长速度，木屑粗细以圆盘锯加工的木屑为标准，如果木屑过细可适度加

2、滑子菇箱式栽培法的工艺技术是如何操作的？

配料→蒸料灭菌→装箱→接种→发菌→出菇→采收 （1）拌料、分装与灭菌 将培养料加水、搅拌、混匀，含水量以58%～62%为宜，通常以用手紧握培养料，见到料中刚刚有水迹浸出为宜。①先填料后灭菌 这种方法适合于大规模箱式栽培，采用全熟料技术。虽然一次性投资较大，但能大幅度提高菌块的制作成功...

3、滑子菇反季节高效栽培的技术要点是什么？

该技术是将滑菇箱栽或袋栽的接种期由常规早春改为秋季或冬季投料接种，秋季凉爽环境或冬季保温进行培养菌丝，一场制或二场制春季出菇的栽培技术。可与常规栽培相结合，使菇棚（室）得到充分利用，增加滑子菇种植的综合效益，满足市场不同时期对滑子菇的需求。栽培工艺流程，从配料、接种到采收与常规方...

4、滑子菇汤的家常做法

主要材料： 滑子菇200克 鸡蛋一个 配料与调料： 葱、姜、蒜苗、香菜 清汤 水淀粉 盐、味精 香油、白糖 制作步骤：1. 选材准备：选择小株的滑子菇，整株洗净。鸡蛋打散至挑不起蛋清的程度。葱切碎花，姜切细末，蒜苗切碎，香菜切段备用。2. 煮汤：锅内倒入适量清汤，大火烧沸后下入滑子菇。加...

5、河北省承德市平泉县有什么特产？

平泉滑子菇，河北省平泉县特产，中国地理标志产品。平泉县燕山山脉末端，有丰富的适合食用菌生产所需林木蓄积，玉米芯及麦麸、稻壳、豆秸等农副产品充足；生产地处年均气温7.3摄氏度，昼夜温差大，独特的气候条件，适宜大力发展错季食用菌生产。山庄老酒的属地——平泉地处河北省东北部，燕山山脉末端，山清水秀...

滑子菇怎么做？

【主料】滑子菇，鸡胸肉 【配料】葱姜蒜 【调料】盐，一品鲜酱油，白糖，淀粉，蛋清，料酒，胡椒粉 【做法】鸡胸肉先片成大片，然后改刀成略粗一些的丝。在鸡丝中加入料酒、盐、蛋清和淀粉，抓拌均匀使其上浆。滑子菇去除老根，直接入沸水锅中焯烫，直至水再次开起后，把滑子菇捞出入凉水中浸泡...

鸭血滑子菇的做法

滑子菇豆腐羹 用料：豆腐、滑子菇、虾仁、豌豆、胡萝卜、火腿、海鲜菇 调料：盐、鸡精、油、黄酒、麻油、水淀粉 滑子菇豆腐羹做法：1、将滑子菇、切碎的海鲜菇及豌豆分别在开水中汆一下，捞出放入晾凉的水中 2、虾仁去砂线，用黄酒腌一下，胡萝卜、火腿切丁 3、锅内倒入少量的油，下各种配料翻...

鲜滑子菇的做法

配料：芹菜丁、川椒丁 调料：盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉 做法 1、将滑子蘑用水烫一下，控净水分;2、炒勺上火，放油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺;3、用葱、姜、蒜炝锅，下调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。滑子菇多丛生球盖菇。大球盖菇叫又名皱环盖...

做滑子菇菜用开水烫吗

出锅即可。干煸滑子蘑：材料：滑子蘑、芹菜丁、川椒丁、盐、味精、糖、麻椒油、葱、姜、蒜、淀粉。做法如下：1、将滑子蘑用水烫两分钟，控净水分；2、炒勺上火，倒入食用油，油温六成热时放入沾好淀粉的滑子蘑，炸成金黄色出勺；3、用葱、姜、蒜炝锅，加入调料、配料，煸炒后出勺装盘即可。

教你学会滑子菇怎么做好吃

滑子菇好吃的做法如下：准备食材：滑子蘑：去掉根部并洗净，可用适量的盐浸泡在水中，用手在水中反复旋转，帮助去除沙子等杂质。红椒：洗净后切丝，用于增加色彩和口感。肉和葱：肉切丝，葱切碎，作为主要的配料。焯水处理：将水烧开后，下入滑子蘑焯水12分钟，这样可以去除部分草酸，同时使滑子蘑更容易烹饪...