芸豆可以和黄豆一起炖猪蹄吗?
一、猪蹄炖什么
猪蹄可以搭配芸豆、黄豆、莲藕、花生、山药、胡萝卜、土豆、香菇等一起炖,需要的调料可以是高度白酒、姜、葱、食盐、食用油、味精、胡椒粉等,一般炖煮1-2小时即可。猪蹄表皮的脏东西和毛根需要用小刀刮洗干净,还需要用高度白酒、葱、姜等焯水3分钟左右。建议使用砂锅炖煮猪蹄,一般需要用文火炖煮1小时以上才会软烂,为了加快炖煮的速度,可以倒入适量的白醋。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,且...
二、猪蹄炖什么
猪蹄可以搭配芸豆、黄豆、莲藕、花生、山药、胡萝卜、土豆、香菇等一起炖。以下是具体的搭配建议:芸豆或黄豆:与猪蹄一同炖煮,可以增加汤品的营养价值,同时豆类也能吸收猪蹄的鲜美,使汤品更加浓郁。莲藕:莲藕的清脆口感与猪蹄的软糯形成鲜明对比,使得整道菜品的口感更加丰富。花生:花生富含油脂和蛋白...
三、腊肉猪蹄炖什么好吃?
1. 芸豆炖腊猪蹄:腊猪蹄与提前泡发的芸豆一起炖煮,加入花椒、大料、葱姜蒜等调料,大火炖煮15分钟左右,再将煮好的芸豆放入锅底,加入腊猪蹄和葱段,洒入鸡精即可。2. 卤藕焖腊猪蹄:将腊猪蹄斩成块,与熟卤藕一起放入高压锅中,加入适量的开水和调料,用大火炖煮25分钟左右,再加入适量的盐、...
四、芸豆炖猪脚的做法
猪蹄炖芸豆黄豆,好吃又美容。关键还简单哦。材料 主料:芸豆100g、猪蹄500g、黄豆200g、核桃仁适量、红花生适量;辅料:生姜一节 芸豆炖猪蹄 1 将黄豆芸豆花生浸泡 请点击输入图片描述 2 我放了一根玉米。玉米切段 请点击输入图片描述 3 猪蹄放冷水绰水 请点击输入图片描述 4 开了后捞出猪蹄洗干净...
芸豆炖猪蹄
美颜养肤,汤浓味香。如果先将黄豆煮熟,再同煮好的猪蹄一起炖,这样可以去掉豆腥味。黄豆炖猪蹄 材料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精 做法:步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。步...
黄豆芸豆香菇炖猪蹄汤
黄豆和芸豆用一种就好,香菇很好,这样汤很鲜美,猪蹄很有营养,也很好吃。下面是芸豆炖猪蹄的步骤。1:芸豆加入适量的清水,泡发2小时以上 2:猪蹄洗净,放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟,焯水去除血水和浮沫,捞出备用 3:炖锅中加入适量的清水,加入泡好的芸豆,葱姜、花椒、少许的料酒,烧...
黄豆芸豆香菇炖猪蹄汤
1、猪手切成小块,洗干净,芸豆要事先泡4小时以上,可以加点黄豆一起泡。2、锅中水烧开,加入猪蹄块煮,去掉浮沫,可以加一点姜片去腥。3、另起炖过,在电磁炉上烧开,放入泡好洗净的芸豆和黄豆。4、烧开后,放入猪蹄块一起,大火煮十几分钟,汤发白之后转煲汤档,炖一小时以上,要炖出猪蹄里...
猪脚能和黑豆,黄豆,白芸豆,胡萝卜一起炖吗
猪脚最好和黄豆一起炖,但味道有些不好,所以最好炖完再稍微炒下,那样味道较好,营养还不流失。给个采纳呗亲
腊猪蹄炖什么好吃
1、腊猪蹄 2、洗净后斩段 3、芸豆要提前一天泡上,因为泡制的时间如果太短,做时就不容易熟。然后放入锅中加盐煮至皮破。备用。4、将腊猪蹄放入锅中,加入冷水,同时加入少量的盐、姜片和料酒,用大火烧开,撇去水中浮起的沫子,直到干净为止5、然后将腊猪蹄捞起放入高压锅中,加入适量的开水,同时...
芸豆可不可以和胡萝卜一起炖猪蹄
3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。4:加入黄豆、胡萝卜、大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下。5:放入味精,葱花,出锅即可。芸豆 - 食用禁忌 夹生菜豆不宜吃,菜豆必须煮透,否则会引起中毒。菜豆在消化吸收...