黄豆粉和玉米面粉一起吃吗？

1、生黄豆粉可以做馒头吃吗

可以的，可以做成豆面馒头，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：面粉 230g、生黄豆粉 适量、玉米面(黄) 适量、酵母(干) 适量、水 适量。1、第一步盆中放入温水，酵母，面粉，生黄豆粉，玉米面，用手揉成面团。2、放旁边发醒2小时。3、发醒好用揉成长条。4、用刀切成剂子。5、将面团反复揉搓，做成馒头生坯，醒15分钟。6、然后放入蒸锅，盖上盖子，大火蒸20分钟...

2、蒸窝头玉米面和豆面的比例是多少

食材比例：为了获得最佳的口感和质地，建议将细玉米面和黄豆粉按照三比一的比例进行混合。其他食材：除了玉米面和豆面外，还可以根据需要添加适量的白糖和牛奶来增加风味和营养价值。和面技巧：在混合食材时，应逐渐加入温水，揉和均匀，使面团柔韧有劲。这样制作出的窝头口感更佳。按照以上比例和步骤制作的...

3、...存了几斤玉米粉、黄豆粉、荞麦粉,想把它做成馒头吃了,求救做法？？

这几种面粉可以掺到一起，拌均匀，这叫做杂面。然后按1:3的比例加入小麦面粉，再取适量的酵母取适量的温水放一起搅和均匀倒入面中，边倒边搅拌，没有干面的时候就用两只手和成比较松软的面团，盖上盖子或者保鲜膜，发酵大约两个小时，面团变成原来的两倍大。下一步：案板上撒上干面粉，把面团倒在面...

用玉米面粉怎么做发糕

1. 准备好玉米面150g、黄豆粉50g、普通面粉80g。2. 烧一壶开水，边倒开水边搅拌玉米面，直到没有干粉，湿一点没关系。3. 打入两个鸡蛋，搅拌成面糊。4. 加入适量的酵母、豆粉、白面粉和10g白糖。5. 搅匀成面糊，发糕不要太干，太干不易发酵。6. 准备一个锅，铺好锅底加水。7. 倒入面糊，用...

玉米面怎么吃法

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如何做玉米面饼子

1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙...

黄豆粉跟玉米粉能一起做馒头吗

玉米面、黄豆粉、荞麦面韧性、弹性差。因此都要加一些面粉，外面买到的杂粮馒头一斤面粉只加二、三两杂粮面。我的做法是：面粉六两、荞麦粉四两、酵母5克、泡打粉3克、糖少许（可不放）、盐三克、蛋、奶随意（可不放） （其他杂粮也一样）1、将所有配料加水和成稍硬的面团，揉透，稍醒一会，揉...

用玉米面粉怎么做发糕

主料玉米面150g黄豆粉50g普通面粉80g 辅料鸡蛋2个酵母适量白糖10g红枣适量 步骤 烫面玉米发糕的做法步骤11.准备好玉米面。烫面玉米发糕的做法步骤22.烧好开水，边倒开水边搅，直到没有干粉为至，湿点没关系。烫面玉米发糕的做法步骤33.打上两个鸡蛋。烫面玉米发糕的做法步骤44.搅成面糊。烫面玉米发糕的...

玉米面做法花样大全

一、经典主食类 1. 玉米面贴饼子 材料：玉米面200g、面粉50g、酵母3g、温水适量。做法：混合材料发酵后，揉成小饼，贴在不粘锅或电饼铛中煎至两面金黄。2. 玉米面窝窝头 材料：玉米面300g、黄豆粉50g（可选）、小苏打2g、热水。做法：用开水烫面，捏成锥形，底部挖洞，蒸15分钟即可。3. 玉米面...

熟黄豆粉的吃法大全

也可以在做蛋糕时加入一些，还可以直接用黄豆粉熬粥喝。如果是熟的黄豆粉，那么吃法就特别简单，可以直接吃下去，也可以用开水冲调成糊状以后食用，如果是生的黄豆粉则可以与玉米面和小米面等食材放在一起做成窝头吃，也可以在做蛋糕时加入一些，还可以直接用黄豆粉熬粥喝。