100斤玉米出多少玉米糁？
一、100斤玉米能磨多少玉米碴子
75斤。根据查询中国农作网显示，玉米出渣率为百分之七十五，因此，100斤玉米可以出75斤玉米渣。玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，是北方人常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。
二、芝麻糖的做法
1．先将玉米用220型粉碎机磨成米粒状，每100公斤玉米糁子拌水45公斤，（夏季40公斤）搅拌均匀后堆放5小时，然后倒入锅内蒸。待汽水上来后，进行放气。每放两次气加一次水，共放6次，第一次加水20公斤，第二次加水10公斤，第三次加水5公斤。加水的目的是为了将原料蒸透焖熟。蒸好的玉米糁子要像冻...
三、芝麻糖是用什么做的
1、将玉米磨成米粒状，每100公斤玉米糁子拌水45公斤，搅拌均匀后堆放5小时，倒入锅内蒸。待汽水上来后放气。每放两次气加一次水，共放6次，第一次加水20公斤，第二次加水10公斤，第三次加水5公斤。2、在蒸熟的原料中搅拌大麦芽，放锅内蒸半小时左右，取出置缸内发酵。3、发酵后用50公斤蒸锅水洒...
四、什么是出米率
高粱：平均出米率约为79%左右，最高可达81%。高粱米虽然不如大米常见，但在一些地区也是重要的粮食作物。谷子（即小米）：平均出米率约为75%左右，最高可达78%。小米作为一种传统的粗粮，其出米率也反映了其加工效率。玉米：虽然玉米主要加工成玉米面或玉米糁等，但“出面率”平均高达93%左右，最...
五、玉米能炸油吗 一百斤玉米粒 能炸多少食用油 味道好吗
回答：理论上普通玉米含有3.6%的油,高油玉米的含7.0%。但玉米直接榨出油率极低,所以要用玉米胚芽,玉米胚芽中含油17～45%。玉米胚芽的出油率一般在20%以上,大概是30～45%。在玉米糁、玉米淀粉及玉米淀粉糖加工过程中,大约能回收8～12%的玉米胚芽,用来提取胚芽油。 实际上,不管普通的还是高油的玉米...
100斤猪食里放30斤料,10斤麸子,60斤玉米糁 问:20斤料里各放多少麸子和...
料比麸子比玉米 3：1：6 1：0.33：2 20：6.6：40 20斤料、6.6斤麸子、40斤玉米
玉米的出油率是多少
普通玉米含油率为5左右，高油玉米含油率达8以上。这是含油量，具体能榨出多少来，要看用户选用的工艺和机械了。如果含油率8，榨出率80，则100斤玉米可以榨出6.4斤玉米胚芽油。要出一斤油，则需要（100/6.4）斤玉米。一斤玉米能够榨出0.064斤玉米油，玉米的出油率大约是6.4。玉米油富含人体必须...
玉米糁酿酒方法,求大师们指点
第三步：润粮，玉米面加入水，100斤玉米面+40斤水 润粮1小时以上。第四步：润粮后的玉米面加入稻壳 100斤玉米面+37~45斤稻壳，拌匀。（最好稻壳清蒸30分钟）第五： 蒸粮糊化，糊化时间1小时，装甑时候见气撒料。上汽均匀后盖好盘盖。计时开始 第六： 出甑冷却加入酵母、糖化酶、大曲粉。出甑后...
100斤玉米糁放多少克50倍蔗糖的甜蜜素
5克。玉米糁是北方农村早起的一种粗粮的食物，玉米糁是有玉米加工制成的。玉米糁含有丰富的营养成份。100斤玉米糁放需要5克50倍蔗糖的甜蜜素。甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是食品生产中常用的添加剂。甜蜜素是一种常用甜味剂。
花生油,菜籽油,玉米油,葵花油哪种油更好,为什么？
●玉米油食用不很普遍，主要是玉米出油率不高，也就在5%左右，因此单独玉米榨油很少。但是玉米加工价值大，譬如加工玉米糁、玉米粉，会把玉米胚芽单独分离出来，然后榨油，出油率就接近花生，最高达到28%，而且营养成分高。●葵花籽油这些年扩张比较大，也是优质食用油。再说不好的。●花生油最大的问题...