腐竹酸笋是一个东西吗？
一、腐竹和酸笋是一个东西吗
酸笋是用竹子的笋制成，腐竹是用黄豆做成。
二、腐竹和酸笋是一个东西吗
腐竹和豆笋不是一样的。豆笋就是豆筋，豆筋是一种特色传统豆制品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。
三、螺蛳粉里都有什么
1、腐竹：腐竹是螺蛳粉的必备配料，一般选用炸腐竹，炸出来的腐竹色泽黄白，具有浓郁的豆香味。2、酸笋：酸笋是螺蛳粉臭味的来源，部分喜欢吃螺蛳粉的将其视为螺蛳粉的灵魂，经过发酵后的酸笋有一种特殊的香气，螺蛳粉加入少量的酸笋，味道浓郁绵长，吃起来既酸爽又开胃。3、花生：经过油炸的花生米油...
四、螺蛳粉臭味是酸笋的还是螺蛳的螺蛳粉臭味是酸笋还是腐竹
螺蛳粉会有比较浓郁的臭味，这个是比较特殊的一种气味，很多人误以为是螺蛳的臭味，也有人认为是腐竹的臭味，其实都不是，螺蛳粉的臭味主要来源于酸笋的，这是经过腌制发酵产生的一种特殊气味，是正常的，可以放心食用。螺蛳粉臭味是酸笋的还是螺蛳的 一般是酸笋的臭味。螺蛳粉是中国广西的一种特产食品...
柳州有哪些美食特色 广西柳州著名的十大美食
柳州螺蛳粉是广西柳州本地的特色美食，简单的食材，搭配简单的做法，却能奉上最用心的美食，要说到螺蛳粉里的做法，那汤头必须站C位，正宗的汤头，必须用螺蛳熬制而成，其次是米粉，腐竹酸笋等配料，柳州几乎家家户户都会有大坛子腌泡酸豆角、酸菜、生姜，这是广西传统做法。2、广西苗族酸肉 酸肉是...
三鲜螺蛳粉是哪三鲜
不会像原味螺蛳粉一样辣油很重，而是很清爽的感觉。2、酸笋：酸笋是螺蛳粉的灵魂，三鲜螺蛳粉也不例外，脆爽可口，还保留了腌制后的酸味。3、腐竹：腐竹的口感根据不同的螺蛳粉有所不同，不同口味的腐竹也有不同的感觉。4、木耳：木耳口感爽口鲜甜，一大口下去十分满足。5、...
广西的哪些美食特产值得购买？
螺蛳粉：螺蛳粉起源于柳州，是一种以螺蛳肉熬制的汤底和特制的米粉相结合的地方特色小吃。它的味道鲜美，略带酸辣，非常开胃。老友粉：老友粉是南宁的特色小吃，主要由绿豆制成的粉条和特制的酱料、酸笋、牛肉等配料组成。它的口味独特，酸辣可口，是夏日解暑的好选择。百香果：广西的百香果以其香气...
什么东西特别臭
3、螺蛳粉 螺蛳粉的口味也是相当的重，闻起来就想吐的那种，但是你吃一口之后就不会想吐了。其实那也不是臭味，是一种特殊的味道，是酸笋通过发酵形成的味道。螺蛳粉里面料很多，吃起来非常开胃。食材：螺蛳，干切粉，猪脊骨，腐竹，酸笋，酸菜，生菜，萝卜干，黑木耳，炸花生米，草果，小茴香，葱花...
老素粉怎么做简单又好吃？
【材料准备】米粉（干）：200克 豆芽：100克 青菜（如小白菜、油麦菜等）：适量 酸笋：50克 腐竹：几片 花生米：适量 蒜末：适量 辣椒末：适量 香菜：适量 青柠檬：1个 食用油：适量 盐：适量 鸡精或味精：少许 生抽：适量 醋：适量 辣椒油：适量 花生油：适量 【制作步骤】米粉提前用冷水泡软...
广西的特色美食都有哪些呢？
老友粉：老友粉是南宁的标志性美食，以酸辣鲜香著称，主要原料包括米粉、酸笋、豆豉等。这道菜以其独特的酸辣口味和丰富的配料深受人们喜爱，是南宁人的早餐首选。螺蛳粉：柳州螺蛳粉以其独特的酸辣味闻名全国，汤底浓郁，配以Q弹爽滑的米粉和丰富的配料如花生、腐竹、酸笋等。这种风味独特的小吃不仅在...