花生糖要加油吗？

一、花生糖最佳配方比例

- 花生：500克 - 芝麻：40克 - 白砂糖：280克 - 提示：选用甘蔗糖以获得更好的风味。2. 制作步骤 - 步骤 1: 在锅中无需加油，将花生炒至熟透。同样处理芝麻。去除外皮后的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成颗粒状，不宜太碎。- 步骤 2: 在锅中不加水、不加油，直接翻炒白砂糖至融化。转小火继续翻炒至糖浆呈

二、花生糖的做法最佳配方比例

花生糖最佳配方比例是花生：芝麻为10：1。花生糖的做法：主要食材：花生200克，芝麻20克，白砂糖130克 具体做法：1、锅中不要倒油，将花生倒进去炒熟，芝麻也同样炒熟。炒好的花生去皮。2、将熟花生倒入保鲜袋，用擀面杖擀至颗粒状，不要太碎。3、锅中不加水，也不加油，直接倒入白砂糖翻炒，先...

三、怎么能让花生糖更酥脆

1、花生米先用小火在锅里慢慢炒熟，然后放凉。2、把炒熟的花生米去红衣。3、白芝麻也炒熟之后盛出。4、炒锅里加油，放入白砂糖炒至融化颜色变黄。5、放入麦芽糖，麦芽糖的量不要太多了，不然糖韧劲有余，脆劲不足。6、花生跟芝麻放入锅里，拌匀关火。7、把花生糖取出放在不粘的容器里整形...

花生糖的做法最佳配方比例

5. 在锅中不加水、不加油的情况下，直接翻炒白砂糖至融化。6. 转小火继续翻炒至糖稀呈现琥珀色，注意需保持小火状态。7. 测试糖浆的硬度，可挑起一点糖浆滴入清水中，若糖浆立刻变硬，说明已经达到合适的程度。8. 迅速将炒好的花生和芝麻倒入锅中，翻炒均匀。9. 将花生芝麻糖倒在意先涂抹了薄油...

花生糖的做法最佳配方比例

锅中不要倒油，将花生倒进去，小火炒熟即可，用烤箱烤熟也是可以的，芝麻也同样炒熟。然后炒好的花生去皮；步骤 2:①将熟花生倒入保鲜袋或结实点的干净塑料袋，用擀面杖擀成颗粒状，不要太碎。②锅中不加水，不加油，倒入白砂糖翻炒，先中火翻炒至白糖开始融化；③再转小火翻炒至糖稀呈琥珀色；...

怎样做花生芝麻糖

3. 花生去皮后不可以和气体触碰， 如果不马上炒， 就应当放进储物罐中储存;4. 在锅中放进小量的油和适当的糖， 文火炒糖，不断的拌和， 直至糖彻底溶化，且汽泡渐渐地缩小，色调变成深咖啡色;5. 添加适量的白米醋， 安全提示， 离远点， 这时候会一些沸腾， 但还是要不断的拌和糖，那样加过...

芝麻糖花生米的做法

花生芝麻糖的做法：1、花生炒熟去皮，芝麻炒熟不用去皮。2、锅里放10克油，白糖熬好以后，不用太久呀，不然就要浪费了，成了苦花生糖。3、加入花生芝麻，搅拌，倒入抹了油的烤盘里，压平，稍凉后，就要切了。不要等全凉了，全凉了可就切不动了。

怎样可以在家里做好吃的糖果

1. 芝麻花生糖 准备食材：花生米、白芝麻、白砂糖、油、麦芽糖。制作步骤：炒制：先将花生米和白芝麻分别用小火炒熟，炒香。熬糖：在炒锅里加油，放入白砂糖炒至颜色变黄，再加入麦芽糖，拌匀后关火。整形：将炒好的花生和芝麻加入熬好的糖中，拌匀后放在不粘的容器里整形，压紧。冷却：等其...

低糖花生糖怎么做啊？？？

步骤：1、炒花生。无油干炒，过程中火要小，慢慢翻炒，避免炒糊。2、炒好的花生放置在菜板上，用擀面杖把花生擀碎。吹掉花生皮。3、熬糖。所有的砂糖放在干燥无油的锅里，小火慢熬，大概10-30分钟（如果用煤气、天然气小火大概10分钟即可，如果是电磁炉就要到30分钟）。熬好糖的标志是看到锅里...