红薯蛋白质

1、红薯是“抗癌之王”,能杀死98.7%的癌细胞？你可能被忽悠了

红薯又称为地瓜、甘薯， 含多种人体所需营养素 ，每500克红薯含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克、胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。一个中等大小的甘薯能满足人体每日所需维生素A的400%，维生素C的37%，维生素B6的16%，钾元素的15%。红薯有

2、红薯蛋白的用途？

红薯除含丰富的淀粉和糖类外．红薯蛋白质不仅是红薯的主要营养成分．还具有较强的抗氧化性、脱氧抗坏血酸还原酶活性和单脱氧抗坏血酸还原酶活性．这意味着红薯蛋白能够作为一种抗衰老物质加以利用。此外，红薯蛋白除具有增强免疫力、降血脂、降血糖、减少高血压发病率和抗癌等功效外，防止糖尿病、白血病...

3、小麦跟红薯哪个含磷高？

每100g红薯约含蛋白质1．8 g、糖29．5 g、脂肪0．2 g、磷20mg、钙18 mg、铁0．4 mg，β-胡萝卜素1．1 mg，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯的维生素C是苹果、葡萄、梨的10～30倍；红薯中维生素B1和维生素B2为米面的2倍；维...

红薯中蛋白质营养成分所含的比重

红薯的营养成分含量（每100克中）热量 119千卡、蛋白质 0.9克 、脂肪 0.5克 、 碳水化合物 27.7克、胆固醇 无、膳食纤维 1.1克、 钙 44毫克、铁 0.7毫克、 磷 20毫克 、钾 5.3毫克、钠 15.4毫克、 铜 0.18毫克、镁 12毫克 、锌 0.14毫克、硒 0.48微克、B1 0.12毫克、B2 0....

红薯含多少蛋白质

想必你是想知道生红薯的营养价值吧，先给你复制一段这个：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成...

红薯中含有哪些营养成分？

每100克红薯中约含蛋白质1.8克，脂肪0.2克，糖类29.5克，粗纤维22克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.04～0.91毫克，维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，热量531.7千焦。其所含糖类主要是麦芽糖和葡萄糖，优质温和，易于吸收。其所含蛋白质量虽较...

红薯能不能和蛋白一起吃

红薯和蛋白可以一起吃。红薯是一种营养丰富的食物，含有大量的维生素、矿物质和纤维素等。蛋白是优质的蛋白质来源。将红薯和蛋白一起搭配食用，可以提供丰富的营养物质，有助于增加饱腹感，同时保持身体的健康和平衡饮食。因此，可以放心地将红薯和蛋白一起食用。

土豆和红薯哪个含糖高

红薯含糖稍高一些。但土豆和红薯都含有大量的淀粉，淀粉经过胃中的淀粉酶水解成胃葡萄糖。每100克红薯含蛋白质2、3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，钙32毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1、31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克，食物纤维1、7克。每...

红薯的蛋白质含量是多少？

首先，它的碳水化合物含量高达29.5%，在众多食品中占据显著位置。与之相比，大米的这一比例则低得多。其次，红薯的蛋白质含量惊人，超过了大米的7倍，这对于蛋白质需求者来说是一个极好的选择。胡萝卜素和维生素A的含量也非常丰富，红薯中的胡萝卜素是胡萝卜的3.5倍，维生素A的含量更是马铃薯的100倍...

红薯里面有蛋白质么？

红薯含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。红薯...