红薯含的蛋白质

1、红薯含有哪些营养成分

每100克红薯中约含蛋白质1.8克，脂肪0.2克，糖类29.5克，粗纤维22克，钙18毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.04～0.91毫克，维生素B10.12毫克，维生素B20.04毫克，维生素C30毫克，热量531.7千焦。其所含糖类主要是麦芽糖和葡萄糖，优质温和，易于吸收。其所含蛋白质量虽较...

2、请问红薯有多少营养成分呢？

红薯，又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰...

3、红薯含多少蛋白质

想必你是想知道生红薯的营养价值吧，先给你复制一段这个：红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成...

红薯中蛋白质营养成分所含的比重

红薯的营养成分含量（每100克中）热量 119千卡、蛋白质 0.9克 、脂肪 0.5克 、 碳水化合物 27.7克、胆固醇 无、膳食纤维 1.1克、 钙 44毫克、铁 0.7毫克、 磷 20毫克 、钾 5.3毫克、钠 15.4毫克、 铜 0.18毫克、镁 12毫克 、锌 0.14毫克、硒 0.48微克、B1 0.12毫克、B2 0....

13种薯类有哪些？

每100克红薯／地瓜（以红心的为例）含碳水化合物（主要是淀粉）24.7克，蛋白质1.1克，不溶性膳食纤维1.6克，胡萝卜素750微克，维生素C26毫克，钾130毫克。3、紫薯 每100克紫薯含碳水化合物（主要是淀粉）15.9克，蛋白质1.9克，不溶性膳食纤维1.7克，胡萝卜素12微克，维生素C8.6毫克，钾45...

小麦跟红薯哪个含磷高？

每100g红薯约含蛋白质1．8 g、糖29．5 g、脂肪0．2 g、磷20mg、钙18 mg、铁0．4 mg，β-胡萝卜素1．1 mg，另含有维生素B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。红薯的维生素C是苹果、葡萄、梨的10～30倍；红薯中维生素B1和维生素B2为米面的2倍；维...

土豆和红薯哪个含糖高

每100克红薯含蛋白质2、3克，脂肪20毫克，碳水化合物29克，钙32毫克，磷20毫克，铁0.4毫克，胡萝卜素1、31毫克，硫胺素0.12毫克，核黄素0.04毫克，烟酸0.5毫克，抗坏血酸30毫克，食物纤维1、7克。每100g土豆含淀粉9～20%，蛋白质1、5～2、3%，脂肪0.1～1、1%，粗纤维0.6～0.8%。

莲藕和红薯,哪个营养价值更高？

红薯【营养成分（每100g含量）】：蛋白质：1.1g；碳水化合物：24.7g；膳食纤维：1.6g； 维生素A：125ug；维生素B1：0.04mg；维生素C：26mg；钾：130mg；钙：23mg；铁：0.5mg。莲藕富含碳水化合物、一定量的蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素 B1、维生素 C、铁和磷的含量较高。由于莲藕的...