水果需要氧气吗？

一、严格的无氧此环境有利于水果保鲜是因为此条件下细胞呼吸分解有机物最...

实际上，在无氧条件下，水果的细胞会进行无氧呼吸，这种呼吸方式会导致水果的有机物分解更快，产生更多的二氧化碳和乙醇，从而导致水果更快地变质。因此，无氧环境不利于水果的保鲜。相反，有氧环境能够促进水果的呼吸作用，消耗有机物，减少水果变质的速度，有利于水果的保鲜。

二、新鲜水果可以抽真空吗

不可以。新鲜水果需要有氧呼吸，抽真空后没有氧气水果会进行无氧呼吸，无氧呼吸会产生酒精和二氧化碳。产生的二氧化碳会使真空包装涨袋，酒精会导致水果腐烂。所以不建议抽真空来保存水果。新鲜水果如果要存放在冰箱中保存一定不要清洗，存放时可以在水果上包裹一层保鲜膜，存放前需要先把包裹果蔬的保鲜膜或塑...

三、芒果是不是在水下可以不用呼吸啊？？

芒果在水下不可以不用呼吸。具体原因如下：芒果不具备生物的呼吸系统：芒果是一种水果，它没有像生物那样的呼吸系统，因此无法进行呼吸活动。生物呼吸依赖氧气：生物的呼吸依赖于氧气，而水中的氧气含量远低于空气中的氧气含量，不足以支持生物进行正常的呼吸活动。芒果需要空气中的氧气：芒果作为植物，虽然通...

储存水果蔬菜应隔绝氧气吗

储藏水果蔬菜不应该隔绝氧气。存储水果蔬菜不应该隔绝氧气的原因是什么？鲜活的水果和蔬菜采收之后其生命仍然在进行，具备旺盛的呼吸作用和蒸腾作用。这里重点说明果蔬的呼吸作用，参与的对象为营养物质糖和氧气，产出物为二氧化碳、水和热量。氧化反应方程式如下：C6H12O6+6O2→6CO2+2722.38KJ 在进行上述的氧...

水果保鲜为什么低氧

如果是正常氧气浓度的话，会使水果的呼吸作用非常强烈 而使之不易保存，而在无氧情况下会使水果进行无氧呼吸产生大量酒精一样会使水果腐烂 如果采取低氧状态的话，有氧呼吸的强度会很低，而且由于有氧呼吸的存在会抑制无氧呼吸，这样无氧呼吸也不会进行 ，从而是水果的自身消耗降到最低，达到水果保鲜长...

储存水果蔬菜应隔绝氧气吗

水果和蔬菜在采摘后仍保持生命力，继续进行呼吸作用和蒸腾作用。呼吸作用是水果蔬菜消耗氧气并产生二氧化碳、水和热量的过程。这个过程有助于水果蔬菜消耗储存的营养物质，因此，为了延长保鲜期，人们通常希望降低呼吸作用的速度。低含氧量如何影响果蔬储存？低含氧环境可以减缓果蔬的呼吸作用，减少营养物质的...

能用氧气保鲜水果吗？为什么？能用但氮气保鲜水果吗？

当然不能用氧气保鲜，氧气只会加速水果的呼吸作用，从而加速水果的败坏；可以用氮气保鲜水果，水果保鲜时常常往保鲜袋中充入氮气，其作用是抑制其呼吸作用，防止分解有机物。此法可使水果、蔬菜、菜叶等在高氮低氧的环境中，减缓新陈代谢，好似进入冬眠状态，抑制后熟，从而长期保鲜。据试验，充氮贮藏的...

能用氧气保鲜水果吗？为什么？能用但氮气保鲜水果吗？

1. 氧气不能用于保鲜水果，因为它会促进水果的呼吸作用，加速其腐败过程。2. 氮气可以用于保鲜水果，实际上，在水果保鲜时，常常会在保鲜袋中充入氮气。氮气的作用是抑制水果的呼吸作用，减缓有机物的分解。3. 在高氮低氧的环境中，水果、蔬菜和菜叶的新陈代谢会减缓，类似于进入冬眠状态，这样可以...

水果长期保鲜应该在有氧呼吸状态还是无氧呼吸状态？ 氧气和二氧化碳那个...

水果保鲜应该抑制无氧呼吸，并使得有氧呼吸降至最低值。所以水果保鲜应该是低氧、低温、保持一定湿度，至于二氧化碳应该高些，可以抑制呼吸作用。

保鲜膜包裹的水果能吃吗？

水果需要氧气进行呼吸，而完全隔绝空气会限制水果的氧气供应。长时间缺乏氧气可能会导致水果变软、失去口感和营养价值。此外，封闭环境内的湿度也会增加，可能导致水果变得潮湿或产生霉菌。虽然完全密封的保鲜膜有助于减少水果的氧气接触，但并不能完全防止水果的衰老和腐烂。因此，尽管包裹在保鲜膜中的水果...