腐殖酸是碳源吗为什么不能用盐水洗？

1、[生物选修1生物技术实践]农村中泡菜的制作方法是:新鲜的蔬菜经过整理...

（1）在泡菜的制作过程中，要注意无菌操作，“用热水洗坛两次目的”是杀灭杂菌，“盐水煮沸冷却”的目的是首先杀灭盐水中的杂菌，但是又不能杀灭陈泡菜水中的乳酸菌，所以要冷却处理．（2）发酵过程中，蔬菜为乳酸菌的生长提供了营养物质：碳源、氮源、水、无机盐、生长因子；同时为满足适宜的温度、无氧环境等具体培养条件

2、开缸十多天了,能不能加消化细菌

纯奶能培养消化细菌么 细菌的培养条件一般需要一定的：碳源，氮源，水，无机盐，生长因子（维生素等）。 而硝化细菌的主要养料是氮源 ，牛奶里有蛋白质（氮源）和糖类如乳糖（碳源）和水，还有钠元素（无机盐），等。 营养丰富 以一定的浓度配比， 应该可以培养 ，但是要注重无菌操作。加盐会杀死消...

3、生物选修一考什么啊？

·用盐腌制时,注意控制盐的用量:盐的浓度过低,不足以抑制微生物的生长,可能导致豆腐腐败变质;盐的浓度过高会影响腐乳的口味·食盐的作用:1.抑制微生物的生长,避免腐败变质2.析出水分,是豆腐变硬,在后期制作过程中不易酥烂3.调味作用,给腐乳以必要的咸味4.浸提毛酶菌丝上的蛋白酶。·配制卤汤:卤汤直接关系到腐...

4、有高中生物知识小总结吗？谢谢!

② 光能异养:以光为能源,以有机物(甲酸、乙酸、丁酸、甲醇、异丙醇、丙酮酸、和乳酸)为碳源与氢供体营光合生长。阳光细菌利用丙酮酸与乳酸用为唯一碳源光合生长。 ③ 化能自养:硫细菌、铁细菌、氢细菌、硝化细菌、产甲烷菌(厌氧化能自养细菌)CO2+4H2 CH4+2H2O ④ 化能异养:寄生、腐生细菌。 ⑤ 好氧细菌:硝化...

5、什么是细数？

另外一些细菌依靠有机物形式的碳作为碳源,称为异养生物。 光合自养菌包括蓝细菌(),它是已知的最古老的生物,可能在制造地球大气的氧气中起了重要作用。其他的光合细菌进行一些不制造氧气的过程。包括绿硫细菌,绿非硫细菌,紫硫细菌,紫非硫细菌和太阳杆菌。 正常生长所需要的营养物质包括氮,硫,磷,维生素和...

家庭中泡菜的制作方法是:新鲜的蔬菜痉过整理、清洁后,放入彻底清洗并用...

（6）青霉素能抑制细菌细胞壁的形成而抑制细菌繁殖，因此在制作泡茶时如果为了抑制杂菌污染而加入青霉素，青霉素会杀死乳酸菌造成发酵失败．（7）培养异养的乳酸菌所用的培养基应包括碳源、氮源、水和无机盐等．故答案为：（1）消毒 ①乳酸菌是厌氧生物，密封后造成缺氧环境 ②防止杂菌进入 （2）大量的...

家庭中泡菜的制作方法是:新鲜的蔬菜痉过整理、清洁后,放入彻底清洗并用...

因此在制作泡茶时如果为了抑制杂菌污染而加入青霉素，青霉素会杀死乳酸菌造成发酵失败．（7）培养异养的乳酸菌所用的培养基应包括碳源、氮源、水和无机盐等．故答案为：（1）消毒 ①乳酸菌是厌氧生物，密封后造成缺氧环境 ②防止杂菌进入（2）大量的食盐抑制了乳酸菌发酵（大量的食盐杀死了乳酸菌）...