芥菜抽薹后处理

1、芥菜抽薹开花叶子还可以腌咸菜吗

一般抽薹以后就开始开花,之后芥菜的食用价值逐渐减弱,茎叶逐渐老化,也就是说抽薹开花之前基本上可以采摘腌制,开花之后不能再行采摘食用。

2、芥菜怎么去苦味

小芥菜或小油菜一把、盐巴约1大匙 做法：1、菜用冷开水清洗沥干再制作，无菌水清洗较能延长保存时间。若腌渍少量两天就取用料理，用自来水清洗就可以，最好摊开摆放半天沥干水分。2、菜梗洒上盐巴，轻轻搓揉，放置10-15分钟待菜梗自然软化。再次搓揉菜梗，用手轻轻压制，此时盐巴或许还没完全溶化，再...

3、新鲜菜苔怎么做酸菜苔？

3. 将菜苔放入沸水中，烫大约半分钟，确保菜苔的粗端朝下，全部浸入水中，继续烫约一分钟，直至菜苔变绿变软。4. 捞出菜苔，控干水分，放入清水中浸泡。为防止菜苔漂浮，可放置一块重物在上方，然后将其置于阴凉处，静置一周至十天。5. 当菜苔呈现金黄色并散发出酸味时，取出再次清洗，切碎后挤干水...

芥菜如何生长过程

3. 莲座期 第2叶环形成：从第1叶环形成到第2叶环形成，芥菜进入莲座期。 生长周期：在室温条件下，莲座期需要3040天。4. 产品器官形成期 叶球生长：当芥菜长出23个叶环后，进入产品器官形成期。 主要特征：此期间芥菜开始生长叶球，是芥菜作为蔬菜的主要食用部分。5. 开花结实期 抽薹开花：随着...

芥菜在农村叫什么

现在我们这个芥菜的叶子，全部已经砍掉了，我们现在准备挑回去，去洗下拿去晒了。那个是我们这边前面的小溪流下来的水，我们一般大家基本上都是在这边洗菜，非常方便。我已经洗完这一担了，先挑回去晒。我们现在到家了，把芥菜放这边晾晒一下，到时候再做成那个酸菜。这个太阳比较大，晒到晚上就差不多了...

芥菜是什么

生长习性：芥菜喜冷凉润湿的环境，忌炎热、干旱，稍耐霜冻。最适于食用器官生长的温度为8～15℃。一般叶用芥菜对温度要求较不严格，而孕蕾、抽薹、开花结实则需要经过低温春化和长日照条件。在中国，芥菜主要以秋播为主，长江流域及西南、华南各地于冬季或次春收获，北方则于霜冻前收获。食用与加工：芥菜...

求芥菜的发育过程

过程：长出2至3个叶环后进入此期，开始生长叶球。时间：此期约需30至60天。开花结实期：过程：经过第1年冬季的低温条件后，在第2年的春季经过长日照条件，芥菜会抽薹开花结实。总结：芥菜的发育过程从种子萌发开始，经过发芽出土期、幼苗期、莲座期、产品器官形成期，最终进入开花结实期。每一阶段都...

新鲜芥菜怎么吃

新鲜芥菜可以做芥菜牛肉汤、清炒芥菜、蒜炒芥菜、芥菜豆腐羹、芥菜饭等食用。芥菜，一年生草本，高30-150厘米，常无毛，有时幼茎及叶具刺毛，带粉霜，有辣味；茎直立，有分枝。芥菜的适应性非常强，但在孕蕾、抽薹、开花结实需要经过低温春化和长日照条件。我国南北各地均以秋播为主，长江流域及西南、...

大叶芥菜的栽培技术要点 大叶芥菜怎么种植

大叶芥菜的栽培技术要点及种植方法如下：一、栽培季节 秋播：适宜在8月至10月播种，10月至11月收获。春季保护性种植：从1月到2月播种，3月到4月收获。收获需及时，以免抽薹开花。二、育苗技术 苗床准备：苗床宽度宜为1.01.1米，施肥量与西兰花相同。播种：苗床钻孔，间距5cm，深度1cm，播种前浇足底...

茎瘤芥生长发育

茎瘤芥的生长发育周期大约为210至230天，其中从出苗到青菜头（瘤茎）成熟需160至170天，而从抽薹现蕾到种子成熟则需要60至70天。根系的构造包含主根、侧根和须根。30天龄的幼苗，主根长度为9至12厘米，侧根4至6厘米，须根发育不充分。植株生长后，主根可达25至30厘米，侧根和须根则分布在15至20厘米...