丽鱼怎么做？

1、鲤鱼怎么做才美味

制作美味的鲤鱼，可以尝试以下几种方法：1. 清蒸鲤鱼 腌制：将鲤鱼去鳞、内脏、两腮洗净后，鱼身开花刀，用姜片、大葱段、盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。 蒸制：蒸锅烧开后，放入腌好的鲤鱼，大火蒸10分钟，关火后不开盖等待5分钟。 调味：洒上葱丝及蒸鱼豉油，再入锅中蒸5分钟。最后淋上烧热的花椒油。2. 糖醋鲤鱼 准

2、鲤鱼怎么做好吃又简单的做法

1. 鲤鱼宰杀干净，去鳞、去内脏，洗净后在鱼身两侧划几刀。2. 锅中放油，油热后放入鲤鱼，两面煎至金黄，盛出备用。3. 锅中留底油，放入姜片、葱段、蒜瓣爆香。4. 加入生抽、老抽、料酒、白糖和适量水，煮开后放入煎好的鲤鱼。5. 盖上锅盖，小火焖煮10分钟，最后大火收汁即可。3. 酸菜鲤鱼 ...

3、鲤鱼怎么做才美味

清蒸鲤鱼：将鲤鱼去鳞、内脏、两腮，洗净后鱼身开花刀。把姜片塞进花刀口，大葱切段塞入鱼腹中。用盐、胡椒粉、料酒腌制20分钟。蒸锅烧开后，放入腌好的鲤鱼大火蒸10分钟，关火后不开盖等待5分钟。洒上葱丝及蒸鱼豉油，再蒸5分钟。锅中放油烧热，花椒炝过后捞出，将热油淋在鱼身上即可。糖醋鲤鱼...

鲤鱼怎么做才好吃

1. 清蒸鲤鱼 材料：鲤鱼一条，葱姜适量，料酒、盐、味精、蚝油、油适量。 做法： 将鲤鱼去鳞、去内脏，洗净，在鱼的两侧斜刀深3~4刀。 切葱姜成丝，在鱼上撒上料酒和盐，将葱姜丝铺在鱼身上。 蒸锅加水烧开，放入蒸架，将鱼架在蒸架上面，用大火蒸15分钟。 取出蒸好的鱼，沥干...

鲤鱼怎么做好吃？(具体方法)

糖醋鲤鱼的制作步骤：1. 准备食材：选择一条鲤鱼，以及酱油、精盐、味精、料酒、醋、白糖、湿淀粉等调味料。2. 处理食材：在鱼背上切两条3厘米的口，将精盐料酒撒入其中稍腌。将上述调料对成芡汁。3. 炸制：在刀口处撒上湿淀粉后在七成热的油中炸至外皮变硬，移微火浸炸三分钟，再上旺火炸至...

家常鲤鱼怎么做好吃又简单？

- 做法：鲤鱼去鳞、去内脏、去腥线，放置烤炉中。先烤干鱼身水分，后刷油烤至焦香。翻面刷酱油，烤熟后撒食盐、孜然粉、辣椒粉，撒上葱花即可食用。做法2：糖醋鲤鱼 - 食材：鲤鱼1条，面粉、淀粉、番茄酱、白醋、白糖、老抽、食盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋。- 做法：鲤鱼去鳞内脏，片开鱼身。腌制...

鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼可以通过以下几种做法做得非常美味：1. 烤鲤鱼 做法：将鲤鱼清理干净后烤干水分，刷上食油烤香，再刷上酱油，撒上食盐、孜然粉、辣椒粉和葱花即可。2. 糖醋鲤鱼 做法：将鲤鱼腌入底味后裹上面糊炸至定型，淋上由番茄酱、白醋、白糖等调料制成的糖醋汁即可。3. 酸汤鲤鱼 做法：将鲤鱼鱼肉切片腌...

鲤鱼怎么做

制作步骤：1. 处理鲤鱼：将鲤鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净，沥干水分。2. 煎鱼：热锅后加入适量花生油，将鲤鱼放入锅内小火慢煎。在鱼身上洒一点盐，煎至两面金黄后盛出备用。3. 准备配料：在煎鱼的同时，将蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段备用。4. 爆香配料：用锅里剩余的油爆香姜、...

鲤鱼怎么做好吃

鲤鱼可以通过红烧的方式做得非常美味，以下是一种详细的红烧鲤鱼做法：一、准备食材 主料：去鳞的鲤鱼一条，确保鱼身干净无鳞，以减少腥味。辅料：食用油适量，用于煎鱼；姜切片，葱切段，以增加香味；八角适量，增添风味；老抽适量，用于上色；盐适量，调味；白砂糖适量，提鲜。二、处理鲤鱼 将鲤鱼洗净...