葱的成分含量

奥普乐农资2025-07-13 05:155 阅读9 赞

1、葱营养成分

在矿物质方面,大葱富含钙,每100克含有54毫克,磷的含量为61毫克,铁含量为2.2毫克,这些都是骨骼健康和血液生成的重要元素。同时,它还含有胡萝卜素0.46毫克,维生素C高达15毫克,这些维生素对皮肤和免疫系统的健康有着重要作用。更为独特的是,大葱中含有的原果胶、水溶性果胶以及B族维生素如硫胺素、...

2、大葱有什么营养成分?

大葱含有丰富的营养成分,据测定,每100克大葱含蛋白质1~2.4克,脂肪0.3克,碳水化合物6~8.6克,粗纤维0.5克,钙12毫克,磷46毫克,铁0.6毫克,胡萝卜素1.2毫克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.05毫克,尼克酸0.5毫克,抗坏血酸14毫克,所含胡萝卜素高于瓜菜类和豆菜类蔬菜。另外,大葱还...

3、大葱富含什么营养

具体来说,每百克大葱含胡萝卜素60微克、核黄素3毫克、抗坏血酸17毫克、维生素E3毫克、钾144毫克、钠48毫克、钙4毫克、镁19毫克、铁7毫克、锰28毫克、锌4毫克、铜8毫克、磷38毫克。特殊成分:大葱还含有蒜素、二烯丙基硫醚、亚油酸、多糖等特殊成分,这些成分具有抑菌作用,对人体健康有益。

4、大葱富含什么营养

大葱中的钾元素含量高达144毫克,钠元素为48毫克,钙、镁、铁等矿物质也颇为丰富,分别含有4毫克、19毫克和7毫克。同时,大葱还富含微量元素,如猛28毫克、锌4毫克、铜8毫克和磷38毫克。这些营养成分使得大葱成为了一种全面的营养来源。除了上述的营养成分外,大葱还含有多种对人体有益的生物活性物质。

大葱富含什么营养

大葱中含有哪些营养?

葱的主要营养成分包括蛋白质、糖类、维生素A原(主要存在于绿色葱叶中)、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质。生葱,如洋葱和大葱,含有烯丙基硫醚。这种物质能够刺激胃液分泌,增加食欲。与富含维生素B1的食物一同食用时,维生素B1中的淀粉和糖质会转化为热量,有助于恢复疲劳。葱叶部分比葱白部分含有更多的...

大葱有什么营养成分?

大葱的营养成分列表(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量可食部 82 水分(克) 91 能量(千卡) 30能量(千焦) 126 蛋白质(克) 1.7 脂肪(克) 0.3碳水化合物(克) 6.5 膳食纤维(克) 1.3 胆固醇(毫克) 0灰份(克) 0.5 维生素A(毫克) 10 胡萝卜素(毫克) 60视黄醇(...

葱的营养价值及功效

此外,它还含有苹果酸、磷酸糖、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、镁等矿物质。这些成分对人体具有显著的保健作用。大葱特有的刺激性气味源于其含有的挥发油和辣素,这些成分不仅能帮助去除食物中的腥膻味,还能刺激人体消化液的分泌,从而有效增加食欲。大葱中的维生素C含量丰富,有助于促进血液循环...

大葱营养成分有哪些?

大葱,学名Allium ,是日常生活中常见的一种蔬菜,不仅在烹饪中起到增香的作用,还富含多种营养成分,对人体健康有着诸多益处。首先,大葱含有丰富的维生素。其中,维生素C的含量较高,每100克大葱中就含有约20毫克的维生素C,这对于增强人体免疫力,预防感冒等疾病有很好的效果。此外,大葱还...

大葱里面有什么成分

大葱是一种常见的蔬菜和调味品,它不仅具有独特的香味和口感,还富含多种化学成分和生物活性物质。这些成分赋予了大葱许多药用和保健功能,如抗菌、抗炎、抗氧化、降血脂、抗肿瘤等。大葱的营养成分表中含有能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖)、钠、维生素、膳食纤维等营养素含量。大葱含有丰富的维生素C...

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