柑橘类成分

一、柑橘的种类

柑橘类水果所含有的人体保健物质，已分离出30余种，其中主要有：类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。类黄酮柑橘类水果所含的类黄酮有三种类型：Ⅰ型是以芦丁为代表的一般性黄酮类;Ⅱ型是橘皮苷、柚皮苷之类柑橘类水果特有的黄烷酮;Ⅲ型是其他蔬菜水果中至今尚未发现而只有柑橘类才具有的柑橘黄酮等含有聚

二、柑橘类的水果各自有什么样的营养

柑橘类水果因其丰富的营养成分备受青睐。首先，以维生素C含量而言，橘子是柑橘家族中的佼佼者，每100克普通橘子含有35毫克维生素C，超过柠檬的22毫克。平均下来，柑橘类水果的维生素C含量为28毫克/100克，每天摄入100毫克的推荐量，两三个橘子就能满足。橙子和红橘的含量也相对较高。其次，蜜橘在膳食纤维方...

三、柑橘的营养价值

柑橘类水果已分离出30余种人体保健物质，如类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素等。类黄酮：柑橘中的类黄酮包括一般性黄酮类、柑橘类特有的黄烷酮以及柑橘黄酮等含有聚甲氧基的特殊黄酮类物质。类胡萝卜素与抗癌物质：类胡萝卜素对人体健康具有重要作用，柑橘中也含有这种成分。香豆素是柑橘中已被科学家充分...

四、柑橘类水果的功能效果、营养成分及其药用小方

一、柑橘类水果的营养成分柑橘含有丰富的营养，包括蛋白质、脂肪、膳食纤维、碳水化合物、维生素b、c、e、胡萝卜素、尼克酸、钾、钠、钙、磷、镁、锰、铁、铜、锌、硒等。但柑橘类水果橙、柑、橘、柚和柠檬的营养成分尽管不尽相同。如水分，在87%-91%之间；维生素b在0.05-0.08毫克/100克之间；...

桔子橙子柑子柚子的营养区别

桔子、橙子、柑子和柚子是生活中常见的四种柑橘类水果，不仅口感独特，还富含多种营养成分。它们各自含有不同的营养元素，下面我们来详细了解一下它们之间的营养差异。首先，维生素C是这些水果中普遍存在的营养成分。桔子中维生素C含量较高，约为38毫克/100克，而橙子和柑子的含量较低，分别约为28毫克/100...

沃柑有什么营养成分？

沃柑，又称晚崎柑，是一种柑橘类水果，原产于日本，近年来在中国的种植面积也逐渐扩大。沃柑以其鲜美的口感和丰富的营养价值受到人们的喜爱。沃柑的营养成分主要包括以下几个方面：维生素：沃柑富含维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等多种维生素。其中，维生素C的含量尤为丰富，每100克沃柑中维生素C的...

桔子的营养成分

橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水...

潮州柑含有哪些营养成分？

潮州柑，又称为潮州蜜柑，是中国广东省潮州市特产的一种柑橘类水果。它以其独特的风味和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。潮州柑含有丰富的营养成分，对人体健康具有多方面的益处。以下是潮州柑所含的主要营养成分及其作用：维生素C：潮州柑含有丰富的维生素C，每100克果肉中维生素C的含量可达到30-50毫克...

柑橘类水果一览表

柑橘类水果是人们日常生活中常见的水果之一，它们具有丰富的营养成分和独特的口感。这些水果在形态、口感和营养价值上都有其独特之处。橙子是最常见的柑橘类水果之一，具有圆形的外观和饱满的果肉。橙子富含维生素C、膳食纤维和矿物质，能够增强人体免疫力、促进肠胃蠕动以及降低患病风险。柚子的外观较大，果肉...

柑橘的营养价值

1 柑橘的营养成分 柑橘中含有蛋白质、脂肪、淡水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素B2、烟酸、维生素C、橘皮苷、柠檬酸、苹果酸、枸缘酸等营养物质。它有着生津止咳，润肺化痰、美容颜颜、润肠通便等诸多作用。2 美容养颜 柑橘和普通的柑橘一样，含有丰富的维生素C...